第134章 这不是厨霸么？
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翌日中午。
麻省食堂大厅。
现场聚集着很多人，有些是早就知道有比试，过来凑热闹的。
当然，也有一些，是到了现场才知道，留下吃瓜的。
而大厅正中间，摆着两个大型液晶显示屏。
每个显示屏上显示着两个不同厨房的实时直播画面。
林星宇和鹰钩鼻男子在大家期待的目光中，从后厨走出，来到大厅。
校长今天心情很好，因为今天他可以大饱眼福了。
对于清水芙蓉这道菜，他也是颇为好奇。
本来他得知鹰钩鼻男去川味馆挑衅林星宇这件事，他尤为生气。
但是，在得知林星宇要现场演示清水芙蓉这道菜的时候，别提多开心了。
甚至，连看鹰钩鼻男的都觉得顺眼多了。
得亏了这个二五仔，不然平时哪里有机会一饱眼福啊……
他缓缓走到两人中间，拿起话筒，准备发言。
“嗯，那今天我来说一句，今天是我们川味馆林厨师和疯厨师之间的比试。”
“川味馆的林大厨，今天带来的正是当红的清水芙蓉。”
一听林大厨带来的是网红菜品‘清水芙蓉’，大家都沸腾了。
“好家伙，今天你要大饱眼福了。”
“嘿，你还别说，我是大众评审，我等会儿还能尝尝味道呢。”
“我也想当大众评审啊，怎么才可以当上大众评审啊？”
“我们来的早，来的前50名，都是大众评审。”
“……”
听完这话，许多没成为大众评审的人脸色漆黑。
他们恨不得时光能倒流一下，那他们一定会一下课就以百米冲刺的速度飞奔向食堂。
“虽然厨师之间的比拼，是再正常不过的事情。”
“但是，听说疯厨师以输着就离开麻省的要求来作为赌注。”
“在此，我以校长的身份，来作为公证人。”
“输的一方，立刻走人！”
校长脸色不善地盯着疯厨师，心里一阵不爽。
哼，瞧把你能的！
之前碍于主任，一直找不到机会治你，这下你自己送死，怪不得谁。
而站在他身旁的主任，心里咯噔一下。
她经常利用职务之便，来帮助自己的丈夫压下一些事情。
她本以为校长不会关注这些小事，可看来并非如此。
校长刚才的话，让她心里有一种不好的预感。
林星宇的厨艺，别人不知道，她可是知道的。
在她看来，林星宇的厨艺，和自己丈夫各有千秋。
可是清水芙蓉这道菜，带魔法攻击的呀！
这她丈夫可就不会了，她丈夫情商……
她心里虽有不甘，可想了想就释怀了。
这些年，要不是自己在后方帮衬，这家伙早就被自己的情商害死了。
这次，就当长个教训吧！
但是，其他人听完校长这话，就浮想联翩了。
“怎么回事，疯厨师又开始发疯了？”
“话说林老板哪里招惹他了，要让他非得把林老板赶出麻省不可？”
“估计又仗着他婆娘是主任，就开始发神经了呗。”
“不会吧，这不是典型的厨霸么？”
“那林老板岂不是危矣？”
“不要慌，不要慌，太阳下山有月亮，没看见校长明显是站在林老板这边的么！”
“哎，你还真别说，好像真是这么回事儿！”
大家七嘴八舌的，聊着八卦，林星宇他们已经进入后厨了。
“林哥，还好你机智，提前做了一部分。”
“不然，就光这一道菜，就得做到晚上去。”
黄秋生也穿着厨师服，来到林星宇身后打下手。
林星宇利落地开始处理高清水芙蓉中的清水。
清水的处理，分为：扫汤、醒汤两大环节。
扫汤这个步骤，十分讲究。
要将用鸡、鸭、火腿等食材长时间烹煮出来高汤，用肉蓉反复祛除杂质。
这个祛除杂质的过程，也需要进行4-6次，直到高汤里茶色尽去为止。
而醒汤这个步骤，就是将前面用过的所有肉蓉全部包在密网布里，放回清汤里，将味道逼出来。
这个过程，用时也不会短。
食堂大厅，大家都聚精会神地看着显示屏上的画面。
当大家看到疯厨师那边的情况，顿时被吸引了。
疯厨师这道烤火鸡，平时很难吃到。
今天他们很多人都是抱着偷师的目的来到。
要是能在这场比赛中学两手，那到时候，自己也能尝试着做一下。
“嚯，你们看，这烤火鸡的酱料需要那么多哦！”
“你们看，居然还有黑松露，这也太高端了吧！”
“原来这道菜需要这么多调料，我说味道怎么那么好吃呢！”
“原来如此，我好像也学会了……”
疯厨师那边，大家看得一副恍然大悟的样子。
越是看，他们越是喜笑颜开。
因为，他们一边看就一边用手机记着配料。
他们认为，只要记住调料，也记住手法，自然就能复刻出来。
而他们却忽略了一个点，做菜这件事，大多数人都是一看就会，一做就废的6
但是，当大家看到林星宇的那边的时候，就不是这样了。
只见林星宇不断往高汤里面放肉蓉，又小心翼翼地捞出。
如此反复，进行着扫汤这个步骤。
“你们说，林老板这是在干嘛啊？”
“搞不懂啊，煮肉丸？我听说，华夏的肉丸子，很好吃的！”
“可他倒进去的，就是一团肉泥啊……”
“会不会是为了做那个清水？”
大家一时间有些迷糊，搞不清这么做到底是为了啥。
校长也看的懵逼，于是找人和林星宇那边交涉，问能不能讲解一下。
林星宇心想，让这些歪果仁多了解一下华夏美食文化，也算是一种宣传。
索性，他就直接同意了。
况且，可以为他国际斗音账号积累一下粉丝也是好的。
“这个步骤，叫做扫汤……”
林星宇一边做着扫汤的动作，一边讲解。
“骚汤？啥是骚汤？”
“扫地？？？在汤里扫地？”
“汤里面怎么扫地啊？”
甚至连旁边正在处理芙蓉鸡片食材的黄秋生都听笑了。
这些人可真是人才！
华夏人用英文解释，米国人却用蹩脚的汉语来提问。
感情这歪果仁喜欢自己给自己翻译呢？
最搞笑的是，这话自带buff，把林星宇问懵了……
林星宇反应过来后，差点就绷不住了！
翌日中午。
麻省食堂大厅。
现场聚集着很多人，有些是早就知道有比试，过来凑热闹的。
当然，也有一些，是到了现场才知道，留下吃瓜的。
而大厅正中间，摆着两个大型液晶显示屏。
每个显示屏上显示着两个不同厨房的实时直播画面。
林星宇和鹰钩鼻男子在大家期待的目光中，从后厨走出，来到大厅。
校长今天心情很好，因为今天他可以大饱眼福了。
对于清水芙蓉这道菜，他也是颇为好奇。
本来他得知鹰钩鼻男去川味馆挑衅林星宇这件事，他尤为生气。
但是，在得知林星宇要现场演示清水芙蓉这道菜的时候，别提多开心了。
甚至，连看鹰钩鼻男的都觉得顺眼多了。
得亏了这个二五仔，不然平时哪里有机会一饱眼福啊……
他缓缓走到两人中间，拿起话筒，准备发言。
“嗯，那今天我来说一句，今天是我们川味馆林厨师和疯厨师之间的比试。”
“川味馆的林大厨，今天带来的正是当红的清水芙蓉。”
一听林大厨带来的是网红菜品‘清水芙蓉’，大家都沸腾了。
“好家伙，今天你要大饱眼福了。”
“嘿，你还别说，我是大众评审，我等会儿还能尝尝味道呢。”
“我也想当大众评审啊，怎么才可以当上大众评审啊？”
“我们来的早，来的前50名，都是大众评审。”
“……”
听完这话，许多没成为大众评审的人脸色漆黑。
他们恨不得时光能倒流一下，那他们一定会一下课就以百米冲刺的速度飞奔向食堂。
“虽然厨师之间的比拼，是再正常不过的事情。”
“但是，听说疯厨师以输着就离开麻省的要求来作为赌注。”
“在此，我以校长的身份，来作为公证人。”
“输的一方，立刻走人！”
校长脸色不善地盯着疯厨师，心里一阵不爽。
哼，瞧把你能的！
之前碍于主任，一直找不到机会治你，这下你自己送死，怪不得谁。
而站在他身旁的主任，心里咯噔一下。
她经常利用职务之便，来帮助自己的丈夫压下一些事情。
她本以为校长不会关注这些小事，可看来并非如此。
校长刚才的话，让她心里有一种不好的预感。
林星宇的厨艺，别人不知道，她可是知道的。
在她看来，林星宇的厨艺，和自己丈夫各有千秋。
可是清水芙蓉这道菜，带魔法攻击的呀！
这她丈夫可就不会了，她丈夫情商……
她心里虽有不甘，可想了想就释怀了。
这些年，要不是自己在后方帮衬，这家伙早就被自己的情商害死了。
这次，就当长个教训吧！
但是，其他人听完校长这话，就浮想联翩了。
“怎么回事，疯厨师又开始发疯了？”
“话说林老板哪里招惹他了，要让他非得把林老板赶出麻省不可？”
“估计又仗着他婆娘是主任，就开始发神经了呗。”
“不会吧，这不是典型的厨霸么？”
“那林老板岂不是危矣？”
“不要慌，不要慌，太阳下山有月亮，没看见校长明显是站在林老板这边的么！”
“哎，你还真别说，好像真是这么回事儿！”
大家七嘴八舌的，聊着八卦，林星宇他们已经进入后厨了。
“林哥，还好你机智，提前做了一部分。”
“不然，就光这一道菜，就得做到晚上去。”
黄秋生也穿着厨师服，来到林星宇身后打下手。
林星宇利落地开始处理高清水芙蓉中的清水。
清水的处理，分为：扫汤、醒汤两大环节。
扫汤这个步骤，十分讲究。
要将用鸡、鸭、火腿等食材长时间烹煮出来高汤，用肉蓉反复祛除杂质。
这个祛除杂质的过程，也需要进行4-6次，直到高汤里茶色尽去为止。
而醒汤这个步骤，就是将前面用过的所有肉蓉全部包在密网布里，放回清汤里，将味道逼出来。
这个过程，用时也不会短。
食堂大厅，大家都聚精会神地看着显示屏上的画面。
当大家看到疯厨师那边的情况，顿时被吸引了。
疯厨师这道烤火鸡，平时很难吃到。
今天他们很多人都是抱着偷师的目的来到。
要是能在这场比赛中学两手，那到时候，自己也能尝试着做一下。
“嚯，你们看，这烤火鸡的酱料需要那么多哦！”
“你们看，居然还有黑松露，这也太高端了吧！”
“原来这道菜需要这么多调料，我说味道怎么那么好吃呢！”
“原来如此，我好像也学会了……”
疯厨师那边，大家看得一副恍然大悟的样子。
越是看，他们越是喜笑颜开。
因为，他们一边看就一边用手机记着配料。
他们认为，只要记住调料，也记住手法，自然就能复刻出来。
而他们却忽略了一个点，做菜这件事，大多数人都是一看就会，一做就废的6
但是，当大家看到林星宇的那边的时候，就不是这样了。
只见林星宇不断往高汤里面放肉蓉，又小心翼翼地捞出。
如此反复，进行着扫汤这个步骤。
“你们说，林老板这是在干嘛啊？”
“搞不懂啊，煮肉丸？我听说，华夏的肉丸子，很好吃的！”
“可他倒进去的，就是一团肉泥啊……”
“会不会是为了做那个清水？”
大家一时间有些迷糊，搞不清这么做到底是为了啥。
校长也看的懵逼，于是找人和林星宇那边交涉，问能不能讲解一下。
林星宇心想，让这些歪果仁多了解一下华夏美食文化，也算是一种宣传。
索性，他就直接同意了。
况且，可以为他国际斗音账号积累一下粉丝也是好的。
“这个步骤，叫做扫汤……”
林星宇一边做着扫汤的动作，一边讲解。
“骚汤？啥是骚汤？”
“扫地？？？在汤里扫地？”
“汤里面怎么扫地啊？”
甚至连旁边正在处理芙蓉鸡片食材的黄秋生都听笑了。
这些人可真是人才！
华夏人用英文解释，米国人却用蹩脚的汉语来提问。
感情这歪果仁喜欢自己给自己翻译呢？
最搞笑的是，这话自带buff，把林星宇问懵了……
林星宇反应过来后，差点就绷不住了！