第18章 十块钱一串值啊！
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两位摊主望着万亿离去的背影，有些出神。
真是后悔，刚才只预定了10串。
十块钱一串值啊！
就冲这油、辣椒、这用料也值啊！
......
当一女生气喘吁吁赶到路口，却只看到一家卖臭豆腐，一家卖糖水的摊位愣住当场。
“服务员不是说卖钵钵鸡的在这边吗？人呢？”
昨晚她在服务员口中得知那人买的是路边的钵钵鸡后。
已经是西餐结束后的事情。
当她昨晚出现在路口时，只剩下几个正在收摊的摊位。
哪有什么钵钵鸡啊。
本想着今天一定早一点过来，可眼看着才不到8点，那钵钵鸡还是没见到啊。
难道是那服务员骗人？？
“小姑娘在找钵钵鸡的摊位吧？呐，红绿灯那个三轮车就是，刚走。”
炸串老板眼看着一个穿着时髦的年轻女生东张西望的来到路口。
一眼便看出了她也是慕名而来的食客。
这不得赶紧拉好关系，一会好让她去自己的摊位吃炸串。
“这么早啊？大叔，你知道这钵钵鸡老板是几点摆摊吗？”女生连忙上前继续打听。
她还不信了，她还吃不上这家钵钵鸡了？
炸串摊主、烧烤摊主见状立马引着女生往对面美食街走去。
“那边美食街的老板好像跟她是朋友，应该知道，不然我们去问问。”
“真的吗？好，去问问。”
两个老狐狸，见状立刻将人带去自己的摊位。
反正今天生意不好，钵钵鸡摊主也走了，能拉一波是一波。
不然明天哪来的钱买她家的钵钵鸡啊！
女生深信不疑的跟着两位摊主到达美食街。
眼见两人回到自己的摊位，女生也瞬间反应过来。
竞争对手啊！
不过对她来说也没什么，不就是买点吃的才告诉她嘛！
好说，她懂。
女生连忙在炸串店点了50串东西，“这下可以说了吧，老板。”
炸串店连忙嘿嘿一笑，“那钵钵鸡晚上7点摆摊，不过人很多，有预定的人大概有300多串了，最好是早点来等，不然很快就卖完了。”
一旁的烧烤摊见眼前女生挺上道，也跟女生提醒：“他们家只卖荤菜，十元一串，但是有素串可以试吃。你明天可以先试吃一串再决定。”
女生随即也到烧烤摊前点了十几串烧烤作为感谢。
得到有用的消息就行。
昨天给服务员小费可不止这几十块钱。
一旁麻辣烫摊主将两人的行为和话尽收眼底。
好啊好啊，刚才还说去洗手间了，原来是偷偷对面排队了啊。
两人说完便看到麻辣烫摊主的眼神，一时间也只能嘿嘿一笑，连忙转移话题。
......
回到公寓的万亿在路过梁甜甜门口时。
顺带敲响她的房门，询问晚饭要不要一起吃。
这两天的相处她觉得这个邻居不但是个可爱的萌妹子，还是个对美食很有见解的人。
两人吃饭时她总会根据食材的不同品味出做饭的差异。
比如万亿在做钵钵鸡素菜里的香菇是先煎过后浸泡汤底，她一口就能吃出。
再到昨晚的麻辣烫，里面的辣椒油特意加了白酒增香。
她在吃了几口就知道这辣椒油除了用料特殊，制作上也有用了不同的方法。
“好啊好啊”梁甜甜看着刚八点半。
万亿已经摆摊回来，十分惊喜。
这几天晚上虽然一起吃饭，可一斤也没有长，梁甜甜便十分放心吃万亿做的饭菜。
“今天收摊早，我买了一斤虾准备做香辣虾，一斤排骨做生炒排骨，你减肥再清炒个青菜，怎么样？”万亿打开房门，将不锈钢桶放入厨房问着身后的梁甜甜。
“好啊好啊，你做什么我都爱吃的~”。
“但先说好，我打下手，但是吃饭的钱你得收，不然我多不好意思。”梁甜甜腼腆的笑着回道。
万亿笑笑随她去吧。
有好吃的梁甜甜不挑，连忙挽起袖子，带上围裙帮万亿将厨房的桶洗涮起来。
香辣虾的食谱在系统的35页，生炒排骨在28页，万亿边处理虾，一边在脑海中查看两道菜的食谱。
还好，不算很难。
有百分百厨艺加持，就算是第一次做，她也有信心。
快速将虾处理好后，裹上一层淀粉备用。
生炒排骨不用焯水，直接放入姜片、生抽、料酒、淀粉调料腌制半小时，一会下油锅快速翻炒即可，这道菜主打的就是一个‘炒’
一旁打下手负责剥蒜、洗葱的梁甜甜十分负责，每一个调味料都准备好，只等万亿开火她的任务就算完成。
半小时后。
开火、热油。
待油温冒烟后，便可以将虾下锅炸制定型，当裹上淀粉的虾泛着微微的焦黄后便可以捞出控油。
锅内再留少许油炒香蒜末、小米辣后再下炸好的虾翻炒，开始调味。
由于考虑到梁甜甜减肥。
这道香辣虾在淀粉量和油上比平常减少了许多量，味道上主要在香辣上，不以油大为主。
调味方面，除了青红辣椒末点缀菜色外。
万亿还放了一些辣椒粉增香，当然按照两人相近的口味，她又加了一勺椒盐粉便可以起锅。
为了美观，出锅后的白芝麻也是必不可少的。
梁甜甜在一旁看颠勺十分顺畅的万亿，眼神中不禁多了一丝崇拜。
太帅啦！
她还是第一次见女厨师的风采啊！
尤其是见万亿对食材、火候、调味游刃有余的掌控，她更是觉得那晚自己的敲门是正确的！
这世界果然是勇敢的人先享受世界！
梁甜甜接过炒好的香辣虾，端着盘子深深地吸了一口。
眼睛仔细打量着这盘在她围观下诞生的香辣虾，狠狠地咽下一口口水。
万亿这很快进行第二道生炒排骨。
将锅洗干净、烧干。
锅热下油。
将腌制好的排骨一块一块放入油中煎，待排骨定型后，转为中火开始翻炒。
待排骨变色后，倒出多余的油，将排骨推向锅边，下老抽、豆瓣酱上色。
之后加入小米辣、蒜、胡椒粉翻炒。
待筷子能戳动排骨后，就可以撒上蒜苗叶出锅了。
最后一道蒜蓉青菜，在另一边的灶台不用两分钟一同出锅。
“啪啪啪！”梁甜甜接过两盘菜，摆好碗筷，连忙鼓掌。“太厉害了””
“唔~这香辣虾绝了！”
“这排骨就这么熟啦？我还以为要炖半小时呢！”
两位摊主望着万亿离去的背影，有些出神。
真是后悔，刚才只预定了10串。
十块钱一串值啊！
就冲这油、辣椒、这用料也值啊！
......
当一女生气喘吁吁赶到路口，却只看到一家卖臭豆腐，一家卖糖水的摊位愣住当场。
“服务员不是说卖钵钵鸡的在这边吗？人呢？”
昨晚她在服务员口中得知那人买的是路边的钵钵鸡后。
已经是西餐结束后的事情。
当她昨晚出现在路口时，只剩下几个正在收摊的摊位。
哪有什么钵钵鸡啊。
本想着今天一定早一点过来，可眼看着才不到8点，那钵钵鸡还是没见到啊。
难道是那服务员骗人？？
“小姑娘在找钵钵鸡的摊位吧？呐，红绿灯那个三轮车就是，刚走。”
炸串老板眼看着一个穿着时髦的年轻女生东张西望的来到路口。
一眼便看出了她也是慕名而来的食客。
这不得赶紧拉好关系，一会好让她去自己的摊位吃炸串。
“这么早啊？大叔，你知道这钵钵鸡老板是几点摆摊吗？”女生连忙上前继续打听。
她还不信了，她还吃不上这家钵钵鸡了？
炸串摊主、烧烤摊主见状立马引着女生往对面美食街走去。
“那边美食街的老板好像跟她是朋友，应该知道，不然我们去问问。”
“真的吗？好，去问问。”
两个老狐狸，见状立刻将人带去自己的摊位。
反正今天生意不好，钵钵鸡摊主也走了，能拉一波是一波。
不然明天哪来的钱买她家的钵钵鸡啊！
女生深信不疑的跟着两位摊主到达美食街。
眼见两人回到自己的摊位，女生也瞬间反应过来。
竞争对手啊！
不过对她来说也没什么，不就是买点吃的才告诉她嘛！
好说，她懂。
女生连忙在炸串店点了50串东西，“这下可以说了吧，老板。”
炸串店连忙嘿嘿一笑，“那钵钵鸡晚上7点摆摊，不过人很多，有预定的人大概有300多串了，最好是早点来等，不然很快就卖完了。”
一旁的烧烤摊见眼前女生挺上道，也跟女生提醒：“他们家只卖荤菜，十元一串，但是有素串可以试吃。你明天可以先试吃一串再决定。”
女生随即也到烧烤摊前点了十几串烧烤作为感谢。
得到有用的消息就行。
昨天给服务员小费可不止这几十块钱。
一旁麻辣烫摊主将两人的行为和话尽收眼底。
好啊好啊，刚才还说去洗手间了，原来是偷偷对面排队了啊。
两人说完便看到麻辣烫摊主的眼神，一时间也只能嘿嘿一笑，连忙转移话题。
......
回到公寓的万亿在路过梁甜甜门口时。
顺带敲响她的房门，询问晚饭要不要一起吃。
这两天的相处她觉得这个邻居不但是个可爱的萌妹子，还是个对美食很有见解的人。
两人吃饭时她总会根据食材的不同品味出做饭的差异。
比如万亿在做钵钵鸡素菜里的香菇是先煎过后浸泡汤底，她一口就能吃出。
再到昨晚的麻辣烫，里面的辣椒油特意加了白酒增香。
她在吃了几口就知道这辣椒油除了用料特殊，制作上也有用了不同的方法。
“好啊好啊”梁甜甜看着刚八点半。
万亿已经摆摊回来，十分惊喜。
这几天晚上虽然一起吃饭，可一斤也没有长，梁甜甜便十分放心吃万亿做的饭菜。
“今天收摊早，我买了一斤虾准备做香辣虾，一斤排骨做生炒排骨，你减肥再清炒个青菜，怎么样？”万亿打开房门，将不锈钢桶放入厨房问着身后的梁甜甜。
“好啊好啊，你做什么我都爱吃的~”。
“但先说好，我打下手，但是吃饭的钱你得收，不然我多不好意思。”梁甜甜腼腆的笑着回道。
万亿笑笑随她去吧。
有好吃的梁甜甜不挑，连忙挽起袖子，带上围裙帮万亿将厨房的桶洗涮起来。
香辣虾的食谱在系统的35页，生炒排骨在28页，万亿边处理虾，一边在脑海中查看两道菜的食谱。
还好，不算很难。
有百分百厨艺加持，就算是第一次做，她也有信心。
快速将虾处理好后，裹上一层淀粉备用。
生炒排骨不用焯水，直接放入姜片、生抽、料酒、淀粉调料腌制半小时，一会下油锅快速翻炒即可，这道菜主打的就是一个‘炒’
一旁打下手负责剥蒜、洗葱的梁甜甜十分负责，每一个调味料都准备好，只等万亿开火她的任务就算完成。
半小时后。
开火、热油。
待油温冒烟后，便可以将虾下锅炸制定型，当裹上淀粉的虾泛着微微的焦黄后便可以捞出控油。
锅内再留少许油炒香蒜末、小米辣后再下炸好的虾翻炒，开始调味。
由于考虑到梁甜甜减肥。
这道香辣虾在淀粉量和油上比平常减少了许多量，味道上主要在香辣上，不以油大为主。
调味方面，除了青红辣椒末点缀菜色外。
万亿还放了一些辣椒粉增香，当然按照两人相近的口味，她又加了一勺椒盐粉便可以起锅。
为了美观，出锅后的白芝麻也是必不可少的。
梁甜甜在一旁看颠勺十分顺畅的万亿，眼神中不禁多了一丝崇拜。
太帅啦！
她还是第一次见女厨师的风采啊！
尤其是见万亿对食材、火候、调味游刃有余的掌控，她更是觉得那晚自己的敲门是正确的！
这世界果然是勇敢的人先享受世界！
梁甜甜接过炒好的香辣虾，端着盘子深深地吸了一口。
眼睛仔细打量着这盘在她围观下诞生的香辣虾，狠狠地咽下一口口水。
万亿这很快进行第二道生炒排骨。
将锅洗干净、烧干。
锅热下油。
将腌制好的排骨一块一块放入油中煎，待排骨定型后，转为中火开始翻炒。
待排骨变色后，倒出多余的油，将排骨推向锅边，下老抽、豆瓣酱上色。
之后加入小米辣、蒜、胡椒粉翻炒。
待筷子能戳动排骨后，就可以撒上蒜苗叶出锅了。
最后一道蒜蓉青菜，在另一边的灶台不用两分钟一同出锅。
“啪啪啪！”梁甜甜接过两盘菜，摆好碗筷，连忙鼓掌。“太厉害了””
“唔~这香辣虾绝了！”
“这排骨就这么熟啦？我还以为要炖半小时呢！”