第49章 选茶
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然而阿蓝的心声，注定是传不到田铁嘴那里了。
毕竟对于田铁嘴来说，虽然他不是一个生意人，但是他也是本能地喜欢听吉祥话的。
辛淼说了，他就愿意相信。
——谁让这样的吉祥话，才是人们喜欢听的呢？
就像是一个书生去解梦，问自己为什么会梦到棺材。
有人和他说，你会升官发财。
有人和他说，你最近会有血光之灾。
更有甚者，有人告诉他——你快入土了。
他当然更加愿意相信，是自己要升官发财了。
田铁嘴现在也是这样。
他更加愿意相信，阿蓝是真的在表达对他未来的美好祝愿。
他是真的觉得，他的说书，能够吸引到外国的游客，才会说出这样的建议来。
毕竟阿蓝自己也算是一个外国的游客，还是一个表现得挺喜欢他的说书的外国游客呢。
简单地沟通完之后，辛淼打算离开。
阿蓝最近没什么事情做，便决定先跟着辛淼走。
他和辛淼之间原本谁也不欠谁，但是辛淼自己喜欢逗别人家的孩子，终究还是欠下了他一份茶叶。
阿蓝事先并不知道辛淼说的是什么茶，也不知道这茶到底符合不符合他的口味。
但是对于他来说，这完全不是问题。
毕竟辛淼有很多茶。
虽然阿蓝不可能、也不愿意一款一款试过去，但是他觉得，这么多茶里面，说不定真的有茶适合他呢？
最好就是，辛淼一开始说的茶，就能够符合他的口味。
不知不觉之间，两人来到了三木轩。
辛淼打开门，带着阿蓝走到里面。
不知不觉之间，这间【绯云文斋】虽然仍旧保持着一开始的摆设风格，架子上，却被辛淼放了很多自己的东西。
阿蓝毫不客气地自己寻了个位置坐下，等着辛淼拿出茶叶。
然后他就看见……
辛淼的一个架子上，摆放着各种各样不同包装的茶叶。
这些茶叶的包装外面，都写了茶叶的品种和名字，甚至标注好了采茶的时间和烘焙的方式。
阿蓝虽然喜欢喝茶，却从来没有想过，原来茶里还有这么多的讲究。
——然而一般人的家中，也不会藏着这么多茶，更不会这么讲究吧？
如果他没记错的话，辛淼开的是家具店，不是茶叶店吧？
她放着这么多茶叶，喝得完吗？
阿蓝不太明白辛淼的脑回路，但这并不妨碍他开始期待，辛淼究竟会拿出一款怎样的茶。
辛淼却有些纠结。
她之前和钟离说，自己在翘英庄学过炒茶，自然是没有骗他的。
一直以来，她也没有和那边断了往来。
不少茶都是那边送过来的，其实辛淼自己也没有仔细看过。
不过没有关系。
辛淼很快就挑出了三种茶，让阿蓝自己选。
“要说滋味苦涩，其实直接喝苦丁茶不就好了？”
嘴上这么说，但辛淼拿出来的茶，其实并不是苦丁茶。
虽然有三种茶，但是这三种茶，其实在品类上，都是相当接近的。
毕竟都是翘英庄的同一处茶叶种植基地出来的。
——虽然翘英庄算是一个固定的茶庄，但是里头的茶叶种植基地，还是不在一处的。
不同的茶叶适应不同的地形和气候，不同的地形和气候，又造就了茶叶不同的口感。
翘英庄卖茶，自然不是只卖一个口味的茶。
翘英庄培育茶，自然也就不止一处基地了。
眼下辛淼推荐的茶，都来自同一个地区。
那里虽是山区，但是气候全年高温湿润，养出来的茶，便格外与众不同。
若是让辛淼来说，她觉得这样的茶很类似于前世的普洱茶。
而辛淼此时取出的茶，则更偏向于生普洱茶的味道。
当然啦——
要是跟自己前世的人介绍，甚至是和钟离介绍这茶，辛淼会这样说。
只要这么一说，他们自己就会联想到，这茶究竟是什么味道。
但是这话，自然是不兴和阿蓝说的。
辛淼把三种茶放在了阿蓝面前，和他一一介绍。
“这三种茶，都属于大叶种茶，条索分明粗壮，是茶叶中少有的品种。”
“此类茶叶都有着格外霸道的香气，但在不同的季节采下茶叶，便有着不同的结果。”
“知道你喜欢苦涩的茶水，我便只选了这三款春季采摘的茶叶。”
说罢，辛淼看向第一款茶叶。
“你闻出来了吗？这三款茶里面，这一款茶，是最香的。”
“这款茶叶以香气猛烈、茶气浓郁著称，是三款茶里面最经得住冲泡的。”
“它的味道厚重、浓郁，入口最为苦涩，但这样的苦一旦入喉，便会迅速化开。”
“虽然最苦，但是也会马上回甘，入口生津。”
“这款茶的特点，就是浓酽甘爽、香气持久。”
阿蓝知道，璃月的茶文化十分讲究回甘和入口生津。
他自己不注重这些，也不太理解，为什么浓酽的苦味和甘爽可以放在一起，作为一款茶的特质。
然而辛淼似乎看出了他的心思，直接简单粗暴地送给了他关于这款茶的总结——
“总之就是，三款茶里面，第一款最苦，但是苦不长。”
“然后就是第二款了。”
“第二款茶有‘苦后十日甜’的说法，是非常纯粹清冽的苦味。”
“这茶同样经得住冲泡，并且最讲究的，就是这冲泡的技术。”
“前两道茶只是轻微的苦涩感，就像是一道开胃菜，让你适应它的苦涩滋味。”
“三到十道是这茶最苦的时候，虽不及第一款茶刚刚入口的苦味，但是这茶可不会马上回甘。”
“它会一直保持着这样浓郁通透的苦涩味，直到十道之后。”
“到了十道之后，这茶剩下的，就是很轻的苦涩味，并且开始回甘。”
“这茶的回甘，是必须苦过前面十道茶，才能够品味得到的，但品味到了以后，就会觉得，之前的苦，其实也算不上什么。”
“毕竟苦完以后，它的回甘同样持久，并且到了后面，会只剩下回甘时那股说不清、道不明的甜味。”
“熬得十道苦，苦后十日甜。”
阿蓝不知道是不是自己太敏感，他总觉得，辛淼说得不仅仅是茶。
然而辛淼似乎怕他不信，还真的拿出了一些第二款的茶叶，要教他冲泡。
“虽然还没有介绍第三款的茶，但是不急。”
“反正第三款茶也就是拿出来凑数的，摆着好看。”
“让我先教教你该怎么泡这些茶吧！别看我这样，我也是在翘英庄受过专门训练的！”
“要是别的茶，我可能就随便你怎么泡了。”
“但是这三款所属的品类，可是最讲究冲泡技术，也最能够提现茶道文化的——”
——虽然她没有明说，要让阿蓝好好学，但是阿蓝总觉得，辛淼现在，就是在让他好好看着。
辛淼这样上头起来就不管不顾的做法，其实让阿蓝相当不适应。
然而辛淼当初激动起来把钟离按在沙发上给他讲故事的时候，也没思考过钟离适不适应啊。
上头的人不思考那么多。
她只做自己想做的。
——不适应的人要是表达出自己的不适应，她当然是会改的。
然而，当初的钟离没有，现在的阿蓝，同样也没有要起身的意思。
阿蓝知道，他本该不耐烦地起身就走的，喝茶喝一道就好了，只要那一道的味道足够苦涩，他就已经满足了。
什么回甘，什么生津，其实都只是璃月的评判标准。
只要足够苦涩，能够让他一时之间什么都不要想，就算是最粗劣的陈茶，他觉得自己也是能够接受的。
但不知道为什么，明明辛淼也没有往椅子上面粘胶水，他却像是被牢牢黏在了椅子上一样，只是静静等待着辛淼去取完茶具回来。
——他告诉自己，我才不是期待这茶的滋味。
我只是在等着欠我东西的人，把欠我的东西以让我满意的方式交给我而已。
然而阿蓝的心声，注定是传不到田铁嘴那里了。
毕竟对于田铁嘴来说，虽然他不是一个生意人，但是他也是本能地喜欢听吉祥话的。
辛淼说了，他就愿意相信。
——谁让这样的吉祥话，才是人们喜欢听的呢？
就像是一个书生去解梦，问自己为什么会梦到棺材。
有人和他说，你会升官发财。
有人和他说，你最近会有血光之灾。
更有甚者，有人告诉他——你快入土了。
他当然更加愿意相信，是自己要升官发财了。
田铁嘴现在也是这样。
他更加愿意相信，阿蓝是真的在表达对他未来的美好祝愿。
他是真的觉得，他的说书，能够吸引到外国的游客，才会说出这样的建议来。
毕竟阿蓝自己也算是一个外国的游客，还是一个表现得挺喜欢他的说书的外国游客呢。
简单地沟通完之后，辛淼打算离开。
阿蓝最近没什么事情做，便决定先跟着辛淼走。
他和辛淼之间原本谁也不欠谁，但是辛淼自己喜欢逗别人家的孩子，终究还是欠下了他一份茶叶。
阿蓝事先并不知道辛淼说的是什么茶，也不知道这茶到底符合不符合他的口味。
但是对于他来说，这完全不是问题。
毕竟辛淼有很多茶。
虽然阿蓝不可能、也不愿意一款一款试过去，但是他觉得，这么多茶里面，说不定真的有茶适合他呢？
最好就是，辛淼一开始说的茶，就能够符合他的口味。
不知不觉之间，两人来到了三木轩。
辛淼打开门，带着阿蓝走到里面。
不知不觉之间，这间【绯云文斋】虽然仍旧保持着一开始的摆设风格，架子上，却被辛淼放了很多自己的东西。
阿蓝毫不客气地自己寻了个位置坐下，等着辛淼拿出茶叶。
然后他就看见……
辛淼的一个架子上，摆放着各种各样不同包装的茶叶。
这些茶叶的包装外面，都写了茶叶的品种和名字，甚至标注好了采茶的时间和烘焙的方式。
阿蓝虽然喜欢喝茶，却从来没有想过，原来茶里还有这么多的讲究。
——然而一般人的家中，也不会藏着这么多茶，更不会这么讲究吧？
如果他没记错的话，辛淼开的是家具店，不是茶叶店吧？
她放着这么多茶叶，喝得完吗？
阿蓝不太明白辛淼的脑回路，但这并不妨碍他开始期待，辛淼究竟会拿出一款怎样的茶。
辛淼却有些纠结。
她之前和钟离说，自己在翘英庄学过炒茶，自然是没有骗他的。
一直以来，她也没有和那边断了往来。
不少茶都是那边送过来的，其实辛淼自己也没有仔细看过。
不过没有关系。
辛淼很快就挑出了三种茶，让阿蓝自己选。
“要说滋味苦涩，其实直接喝苦丁茶不就好了？”
嘴上这么说，但辛淼拿出来的茶，其实并不是苦丁茶。
虽然有三种茶，但是这三种茶，其实在品类上，都是相当接近的。
毕竟都是翘英庄的同一处茶叶种植基地出来的。
——虽然翘英庄算是一个固定的茶庄，但是里头的茶叶种植基地，还是不在一处的。
不同的茶叶适应不同的地形和气候，不同的地形和气候，又造就了茶叶不同的口感。
翘英庄卖茶，自然不是只卖一个口味的茶。
翘英庄培育茶，自然也就不止一处基地了。
眼下辛淼推荐的茶，都来自同一个地区。
那里虽是山区，但是气候全年高温湿润，养出来的茶，便格外与众不同。
若是让辛淼来说，她觉得这样的茶很类似于前世的普洱茶。
而辛淼此时取出的茶，则更偏向于生普洱茶的味道。
当然啦——
要是跟自己前世的人介绍，甚至是和钟离介绍这茶，辛淼会这样说。
只要这么一说，他们自己就会联想到，这茶究竟是什么味道。
但是这话，自然是不兴和阿蓝说的。
辛淼把三种茶放在了阿蓝面前，和他一一介绍。
“这三种茶，都属于大叶种茶，条索分明粗壮，是茶叶中少有的品种。”
“此类茶叶都有着格外霸道的香气，但在不同的季节采下茶叶，便有着不同的结果。”
“知道你喜欢苦涩的茶水，我便只选了这三款春季采摘的茶叶。”
说罢，辛淼看向第一款茶叶。
“你闻出来了吗？这三款茶里面，这一款茶，是最香的。”
“这款茶叶以香气猛烈、茶气浓郁著称，是三款茶里面最经得住冲泡的。”
“它的味道厚重、浓郁，入口最为苦涩，但这样的苦一旦入喉，便会迅速化开。”
“虽然最苦，但是也会马上回甘，入口生津。”
“这款茶的特点，就是浓酽甘爽、香气持久。”
阿蓝知道，璃月的茶文化十分讲究回甘和入口生津。
他自己不注重这些，也不太理解，为什么浓酽的苦味和甘爽可以放在一起，作为一款茶的特质。
然而辛淼似乎看出了他的心思，直接简单粗暴地送给了他关于这款茶的总结——
“总之就是，三款茶里面，第一款最苦，但是苦不长。”
“然后就是第二款了。”
“第二款茶有‘苦后十日甜’的说法，是非常纯粹清冽的苦味。”
“这茶同样经得住冲泡，并且最讲究的，就是这冲泡的技术。”
“前两道茶只是轻微的苦涩感，就像是一道开胃菜，让你适应它的苦涩滋味。”
“三到十道是这茶最苦的时候，虽不及第一款茶刚刚入口的苦味，但是这茶可不会马上回甘。”
“它会一直保持着这样浓郁通透的苦涩味，直到十道之后。”
“到了十道之后，这茶剩下的，就是很轻的苦涩味，并且开始回甘。”
“这茶的回甘，是必须苦过前面十道茶，才能够品味得到的，但品味到了以后，就会觉得，之前的苦，其实也算不上什么。”
“毕竟苦完以后，它的回甘同样持久，并且到了后面，会只剩下回甘时那股说不清、道不明的甜味。”
“熬得十道苦，苦后十日甜。”
阿蓝不知道是不是自己太敏感，他总觉得，辛淼说得不仅仅是茶。
然而辛淼似乎怕他不信，还真的拿出了一些第二款的茶叶，要教他冲泡。
“虽然还没有介绍第三款的茶，但是不急。”
“反正第三款茶也就是拿出来凑数的，摆着好看。”
“让我先教教你该怎么泡这些茶吧！别看我这样，我也是在翘英庄受过专门训练的！”
“要是别的茶，我可能就随便你怎么泡了。”
“但是这三款所属的品类，可是最讲究冲泡技术，也最能够提现茶道文化的——”
——虽然她没有明说，要让阿蓝好好学，但是阿蓝总觉得，辛淼现在，就是在让他好好看着。
辛淼这样上头起来就不管不顾的做法，其实让阿蓝相当不适应。
然而辛淼当初激动起来把钟离按在沙发上给他讲故事的时候，也没思考过钟离适不适应啊。
上头的人不思考那么多。
她只做自己想做的。
——不适应的人要是表达出自己的不适应，她当然是会改的。
然而，当初的钟离没有，现在的阿蓝，同样也没有要起身的意思。
阿蓝知道，他本该不耐烦地起身就走的，喝茶喝一道就好了，只要那一道的味道足够苦涩，他就已经满足了。
什么回甘，什么生津，其实都只是璃月的评判标准。
只要足够苦涩，能够让他一时之间什么都不要想，就算是最粗劣的陈茶，他觉得自己也是能够接受的。
但不知道为什么，明明辛淼也没有往椅子上面粘胶水，他却像是被牢牢黏在了椅子上一样，只是静静等待着辛淼去取完茶具回来。
——他告诉自己，我才不是期待这茶的滋味。
我只是在等着欠我东西的人，把欠我的东西以让我满意的方式交给我而已。