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西施包子铺开了十几家分店，有些店面的生意也很差，不外只要控制用度，照旧颇有赚头的。餐饮这工具，毛利率很高，50%已经算是很良心了，房租人工都比原料占的份额大。只要控制住了这两样用度，想要不赚钱，那是挺难题的事情。
虽然说现在不是酒香不怕巷子深的年月了，可是餐饮业，特别是低档的餐饮业，一要自制，二要手艺。这家川菜馆子，老板的手艺这么好，价钱也不贵，应该大火才对。横竖这也不关黄文斌的事，想不明确，爽性就不想了。
“既然这个店不赚钱，你干嘛不关了回去打工呢？”黄文斌问。
“我咽不下这口吻啊，当年跑出来开店，我对同事都说了，以后你们谁要混不下去就来找我。现在要灰溜溜的回去打工，像什么话。”店长说，“再说现在四川人家也没位置了，我回去还得从帮厨做起，一个月五六千人为，肯定划不来。”
“那你可以去其他饭馆啊。”黄文斌说，“现在川菜馆子这么多，纷歧定非的吊死在四川人家一棵树上。”
饮食民俗都是一阵一阵的，革新开放的时候盛行粤菜，满大街都是生猛海鲜。厥后又盛行川菜，满大街都是水煮鱼。说实话现在川菜也退盛行了，川菜馆子比岑岭时期少了许多，不外依然是数量最多的菜系。
“除了四川人家，其他川菜馆子都走低档蹊径，除了主厨以外，厨房其他人人为都很低。”店长说，“一般没人回随便换主厨的，除非和老闹闹了很大的矛盾。就算我手艺再好也没用。”
要是以前的话，黄文斌肯定就提议各人一起来合资了，店长有手艺，黄文斌有钱，一起开一家川菜馆子，简直就是天作之合。不外黄文斌现在事情太多了，东升公司淘宝店苹果商业教育基地包子铺忙得七零八落，再开川菜馆子，可真没这个精神。再说黄文斌对川菜馆子一窍不通，这老板自己干都赔本，给黄文斌干，就越发不会赚钱了。就算开了新路人气旺盛了，餐厅也纷歧定会盈利。
这时候电视开始播放新闻，头一条就是教育基地建设的消息。“咦，兄弟，有你们教育基地的新闻。”店长看着电视，“哇，上面说你们是大型教育中心，以后越发会成为我市的成人教育品牌呢。”
这些不外是胡吹而已，横竖也不要钱，丁诗诗花了广告费，电视台自然会配合。黄文斌在意的，是这个新闻上了头条。这可不是广告费能够左右的，一般来说新闻头条不是书记开会就是市长视察，怎么会播成人教育中心？还讲不讲政治了？
这时候电视上泛起了龙思浩画面，解说是：“我市原市长，市委书记龙思浩加入了开学仪式，并为文斌成人教育中心题词留念。”
黄文斌这才明确，原来是沾了龙思浩的光。龙思浩做完省城的市委书记，年岁已经差不多到了，就上调中央当了个闲职，不外级别也相应上升了，成了正部级，委曲也算是中央向导，所以上了头条。
头条很快就已往了，接下来就是市长开会书记视察，店长虽然不会去看，转过头来和黄文斌谈天，“居然上头条啊，以后你们教育中心肯定会许多人吧，兄弟你带多点人过来用饭，我这里自制又好吃，朋侪聚会再好不外了。”
“好啊，要是你这里的工具能够保持水准的话，我一定带人过来。”黄文斌说，“是水煮鱼和这盘回锅肉的水准啊。”
“那肯定，只要兄弟你带过来的人，菜全都我自己做，肯定保证品质。”店长信誓旦旦的说，“绝对不让小工动手……除了泡菜以外，横竖泡菜谁来切都一样是不是。”
难怪生意欠好，这家伙肯定是经常偷懒让小工做菜。“那到时候我带多些人来。”黄文斌说，横竖这儿价钱自制，在这里请用饭，总比去此外地方自制，这四周也没什么特别好的馆子。
这么说的话，现在开个较量高等的馆子，等路修通了，就能抢到第一桶金……怎么还在盘算开饭馆呢，黄文斌摇了摇头，穿越又没给他带来超能力，做生意可不是一定会赚钱的。“那就这么说定了啊。”黄文斌打了个饱嗝，“你这里都有什么特长菜啊？”
“都特长，水煮鱼，回锅肉就不用说了，尚有蒜泥白肉啊，辣子**啊，鱼香肉丝啊，水煮肉啊，樟茶鸭子啊，怪味**啊，麻婆豆腐啊，宫保**丁啊，东坡肘子啊，东坡肉啊，白斩**啊，烧乳猪啊，生猛海鲜啊……”
“喂喂，怎么越说越不靠谱了。”黄文斌说，“宫保**丁东坡肉也就算了，川菜里也有，烧乳猪生猛海鲜算什么意思？川菜内里有这种工具吗？”
“生猛海鲜赚得多啊。”东家说，“而且客人喜欢啊，只要是客人需要的，我们就应该提供。你看四川人家，别说生猛海鲜，鱼翅鲍鱼都在菜单上，尚有鹅肝，松茸，牛排和寿司呢。”
这么一说黄文斌也想了起来，那些工具果真在四川人家的菜单上，统统都贵的要死。一小块所谓的牛排，要价588块。也不知道有谁会这么无聊在川菜馆子吃牛排，横竖黄文斌是没吃过。所谓上梁不正下梁歪，说的就是这种情况了吧。整天琢磨这些歪门邪道，难怪生意欠好。
“你照旧好好做你的川菜吧。”黄文斌说。
“川菜我虽然很特长，不外生猛海鲜也不差啊。厨师的技法都是相通的，我做的海鲜，粤菜厨子都说好呢。”东家说，“你等等，我这就做出来给你看！”说着快快当当跑进了厨房，纷歧会儿拿了一碟卷铺盖出来。
黄文斌迟了一点，味道果真不错，鱿鱼花刀切得很好，全都成了卷，很入味，海鲜味道恰到利益，不外比起水煮鱼来，总以为差了一点，不是很正宗……可能是因为还带着一点点麻辣的味道吧。“还不错。”黄文斌说，总比一般的小餐馆强。
“我没骗你吧！论厨艺，我可不会输给谁。”东家自得的说，可是看看自己这破败的餐馆，又叹了口吻，“可说起开饭馆赚钱，我可就不行了啊。”
“只要手艺好，始终能做出来的。”黄文斌说。
这时候新闻播完了，到了新闻追踪的环节，白薇那熟悉的面目泛起在屏幕上，“各人好，今天我们收到市民爆料，我们市泛起了最玉人西席！这究竟是怎么回事呢？今天我们就为您追踪真相。”
虽然已经看过了，不外这是精修的版本，在细节上颇有些差异，而且剪辑得越发精致，更是增添了不少笑果，黄文斌看着频频笑出来。东家却看得十分认真，“哇，这个肖蕾真厉害，年岁轻轻的，不光做了行政总厨，现在还成了大学讲师呢。”
“我看她的厨艺比你差远了。”黄文斌说。肖蕾也就是做包子特别好吃，其他的菜平平而已，和专业厨师没法子比，虽然越发比不上这个东家。
“不会啊，我去吃过硕士包子，真的很好吃。”东家看得津津有味，“而且人家西施包子铺，分店开了一家又一家，谋划能力可真是强。特别是飞龙购物中心那里的分店，听说一天就能赚好几万呢。我要是也有这么厉害就好了，不求开分店，只要有一家店能比得上人家分龙购物中心那店，我就心满足足了。”
“那是天时地利人和，缺一不行，很难复制，你看西施包子铺也就只有那么一家店这么好，其他的店都差远了。”黄文斌说。
“能有一家就是本事。”东家说，“咦，肖蕾在教育中心教餐饮啊！”
黄文斌一看，节目正举行到肖蕾教学的部门，她在电视上笑容可掬，先容着自己，“想要创业的人许多，其中很大一部门都是想做餐饮。惋惜绝大多数都失败了，因为餐饮业虽然门栏不高，但内里要注意的事也不少。怎么治理执照，怎么寻找合适的店址，怎么雇佣适用的厨师和帮工，怎么吸引第一批主顾，怎么做宣传，怎么寻找客户群，怎么维持店肆的新鲜感，以致扩大谋划，成为一间乐成的餐饮店肆。”
“说得真是太好了！”东家很激动，“兄弟，你要帮我报名啊！”
“报名？”黄文斌一时还没反映过来，“报什么名？”
“报名去读肖蕾肖老师的课程啊！能教怎么做乐成的餐饮店肆呢！”店长说。
“这个啊……”黄文斌啼笑皆非，“我以为读了可能也没什么用。”
“怎么会没用呢，西施包子铺多乐成啊！”东家说，“肖老师出来授课，肯定是履历之谈，我一定要听。兄弟你帮我报名啊……是不是已经开课了，我错过了时间？旁听也没关系的，我照样交学费。”
“你听我说，这个餐饮课呢，不是学校的正式课程。”黄文斌也不想人家白白花时间和精神，“就算结业了，也拿不到省城大学的结业证，读来没用。”
“要结业证干什么啊，又不是刚结业想要找事情。真要找事情，我这名字拿出去，不比结业证好啊。”东家说，“我是真的想学怎么开店。兄弟你可一定要帮我，要是不帮我……我就自己跑已往，横竖你们教育中心打开门做生意，不行能有钱都不赚吧。”
西施包子铺开了十几家分店，有些店面的生意也很差，不外只要控制用度，照旧颇有赚头的。餐饮这工具，毛利率很高，50%已经算是很良心了，房租人工都比原料占的份额大。只要控制住了这两样用度，想要不赚钱，那是挺难题的事情。
虽然说现在不是酒香不怕巷子深的年月了，可是餐饮业，特别是低档的餐饮业，一要自制，二要手艺。这家川菜馆子，老板的手艺这么好，价钱也不贵，应该大火才对。横竖这也不关黄文斌的事，想不明确，爽性就不想了。
“既然这个店不赚钱，你干嘛不关了回去打工呢？”黄文斌问。
“我咽不下这口吻啊，当年跑出来开店，我对同事都说了，以后你们谁要混不下去就来找我。现在要灰溜溜的回去打工，像什么话。”店长说，“再说现在四川人家也没位置了，我回去还得从帮厨做起，一个月五六千人为，肯定划不来。”
“那你可以去其他饭馆啊。”黄文斌说，“现在川菜馆子这么多，纷歧定非的吊死在四川人家一棵树上。”
饮食民俗都是一阵一阵的，革新开放的时候盛行粤菜，满大街都是生猛海鲜。厥后又盛行川菜，满大街都是水煮鱼。说实话现在川菜也退盛行了，川菜馆子比岑岭时期少了许多，不外依然是数量最多的菜系。
“除了四川人家，其他川菜馆子都走低档蹊径，除了主厨以外，厨房其他人人为都很低。”店长说，“一般没人回随便换主厨的，除非和老闹闹了很大的矛盾。就算我手艺再好也没用。”
要是以前的话，黄文斌肯定就提议各人一起来合资了，店长有手艺，黄文斌有钱，一起开一家川菜馆子，简直就是天作之合。不外黄文斌现在事情太多了，东升公司淘宝店苹果商业教育基地包子铺忙得七零八落，再开川菜馆子，可真没这个精神。再说黄文斌对川菜馆子一窍不通，这老板自己干都赔本，给黄文斌干，就越发不会赚钱了。就算开了新路人气旺盛了，餐厅也纷歧定会盈利。
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这时候电视上泛起了龙思浩画面，解说是：“我市原市长，市委书记龙思浩加入了开学仪式，并为文斌成人教育中心题词留念。”
黄文斌这才明确，原来是沾了龙思浩的光。龙思浩做完省城的市委书记，年岁已经差不多到了，就上调中央当了个闲职，不外级别也相应上升了，成了正部级，委曲也算是中央向导，所以上了头条。
头条很快就已往了，接下来就是市长开会书记视察，店长虽然不会去看，转过头来和黄文斌谈天，“居然上头条啊，以后你们教育中心肯定会许多人吧，兄弟你带多点人过来用饭，我这里自制又好吃，朋侪聚会再好不外了。”
“好啊，要是你这里的工具能够保持水准的话，我一定带人过来。”黄文斌说，“是水煮鱼和这盘回锅肉的水准啊。”
“那肯定，只要兄弟你带过来的人，菜全都我自己做，肯定保证品质。”店长信誓旦旦的说，“绝对不让小工动手……除了泡菜以外，横竖泡菜谁来切都一样是不是。”
难怪生意欠好，这家伙肯定是经常偷懒让小工做菜。“那到时候我带多些人来。”黄文斌说，横竖这儿价钱自制，在这里请用饭，总比去此外地方自制，这四周也没什么特别好的馆子。
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“都特长，水煮鱼，回锅肉就不用说了，尚有蒜泥白肉啊，辣子**啊，鱼香肉丝啊，水煮肉啊，樟茶鸭子啊，怪味**啊，麻婆豆腐啊，宫保**丁啊，东坡肘子啊，东坡肉啊，白斩**啊，烧乳猪啊，生猛海鲜啊……”
“喂喂，怎么越说越不靠谱了。”黄文斌说，“宫保**丁东坡肉也就算了，川菜里也有，烧乳猪生猛海鲜算什么意思？川菜内里有这种工具吗？”
“生猛海鲜赚得多啊。”东家说，“而且客人喜欢啊，只要是客人需要的，我们就应该提供。你看四川人家，别说生猛海鲜，鱼翅鲍鱼都在菜单上，尚有鹅肝，松茸，牛排和寿司呢。”
这么一说黄文斌也想了起来，那些工具果真在四川人家的菜单上，统统都贵的要死。一小块所谓的牛排，要价588块。也不知道有谁会这么无聊在川菜馆子吃牛排，横竖黄文斌是没吃过。所谓上梁不正下梁歪，说的就是这种情况了吧。整天琢磨这些歪门邪道，难怪生意欠好。
“你照旧好好做你的川菜吧。”黄文斌说。
“川菜我虽然很特长，不外生猛海鲜也不差啊。厨师的技法都是相通的，我做的海鲜，粤菜厨子都说好呢。”东家说，“你等等，我这就做出来给你看！”说着快快当当跑进了厨房，纷歧会儿拿了一碟卷铺盖出来。
黄文斌迟了一点，味道果真不错，鱿鱼花刀切得很好，全都成了卷，很入味，海鲜味道恰到利益，不外比起水煮鱼来，总以为差了一点，不是很正宗……可能是因为还带着一点点麻辣的味道吧。“还不错。”黄文斌说，总比一般的小餐馆强。
“我没骗你吧！论厨艺，我可不会输给谁。”东家自得的说，可是看看自己这破败的餐馆，又叹了口吻，“可说起开饭馆赚钱，我可就不行了啊。”
“只要手艺好，始终能做出来的。”黄文斌说。
这时候新闻播完了，到了新闻追踪的环节，白薇那熟悉的面目泛起在屏幕上，“各人好，今天我们收到市民爆料，我们市泛起了最玉人西席！这究竟是怎么回事呢？今天我们就为您追踪真相。”
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“我看她的厨艺比你差远了。”黄文斌说。肖蕾也就是做包子特别好吃，其他的菜平平而已，和专业厨师没法子比，虽然越发比不上这个东家。
“不会啊，我去吃过硕士包子，真的很好吃。”东家看得津津有味，“而且人家西施包子铺，分店开了一家又一家，谋划能力可真是强。特别是飞龙购物中心那里的分店，听说一天就能赚好几万呢。我要是也有这么厉害就好了，不求开分店，只要有一家店能比得上人家分龙购物中心那店，我就心满足足了。”
“那是天时地利人和，缺一不行，很难复制，你看西施包子铺也就只有那么一家店这么好，其他的店都差远了。”黄文斌说。
“能有一家就是本事。”东家说，“咦，肖蕾在教育中心教餐饮啊！”
黄文斌一看，节目正举行到肖蕾教学的部门，她在电视上笑容可掬，先容着自己，“想要创业的人许多，其中很大一部门都是想做餐饮。惋惜绝大多数都失败了，因为餐饮业虽然门栏不高，但内里要注意的事也不少。怎么治理执照，怎么寻找合适的店址，怎么雇佣适用的厨师和帮工，怎么吸引第一批主顾，怎么做宣传，怎么寻找客户群，怎么维持店肆的新鲜感，以致扩大谋划，成为一间乐成的餐饮店肆。”
“说得真是太好了！”东家很激动，“兄弟，你要帮我报名啊！”
“报名？”黄文斌一时还没反映过来，“报什么名？”
“报名去读肖蕾肖老师的课程啊！能教怎么做乐成的餐饮店肆呢！”店长说。
“这个啊……”黄文斌啼笑皆非，“我以为读了可能也没什么用。”
“怎么会没用呢，西施包子铺多乐成啊！”东家说，“肖老师出来授课，肯定是履历之谈，我一定要听。兄弟你帮我报名啊……是不是已经开课了，我错过了时间？旁听也没关系的，我照样交学费。”
“你听我说，这个餐饮课呢，不是学校的正式课程。”黄文斌也不想人家白白花时间和精神，“就算结业了，也拿不到省城大学的结业证，读来没用。”
“要结业证干什么啊，又不是刚结业想要找事情。真要找事情，我这名字拿出去，不比结业证好啊。”东家说，“我是真的想学怎么开店。兄弟你可一定要帮我，要是不帮我……我就自己跑已往，横竖你们教育中心打开门做生意，不行能有钱都不赚吧。”