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    陈七此时亲眼见了铺子这才信了。对小桃便生出几分佩服,笑道:“我看女人这铺里并不缺少人手,我若来了,不知要做些什么?”
    小桃笑着道:“也没什么,就是做你的老本行,你炒制各式干果在行,我逐日里分配人手往铺子里送些各色干果,你就炒制了出来,再者你说会做蜜饯,等会跟帐房先生领点银子,去市集上买点需要的质料,你就腌制几样我尝尝,若是味道不错,咱们就大批做些。”
    陈七道:“这炒各色干果子容易,但这制蜜饯可需要些时间,十天半月的可做不成,要味道好滋味足,可得逐步腌制才好吃,一时半会儿可吃不得。”
    小桃笑道:“你只管做就是了,什么时候做好了我再尝。缺少什么只管跟帐房先生报帐,你媳妇会做些什么。我也给她部署个差事。”
    那王氏见小桃刚刚待伙计丫环都是一脸和气,心里早满足了,听小桃问她便道:“女人不拘给我个什么差事,我都做得来的。”
    小桃想了想,道:“那你和你当家的在一处吧,留在这干果铺子里,我明日调个厨娘过来,在这里做些松仁糖、米花糖、芝麻糖核桃之类的糖块,你就随着她打个下手吧。等会你们回家拿些铺盖,这后院里尚有一间空房,你俩就住下也利便。
    陈七和王氏连忙允许了。陈七又道:“女人,我见你这里只有烘烤炉子,却没有炒干果的家伙,我那套用饭家伙虽旧但却是通常里用顺了手的,女人等会派小我私家跟我去集上和家里都给搬了来,明日直接就能用了。”
    小桃道:“这样也好,省了不少事儿,”转头对旁边站立的帐房先生道:“吴帐房,这陈七和她妻子明日正式上工,人为从明日开始算,他每月五两银子,王氏的你先空着,她做几日我看看手艺如何再给她定下,尚有,下月发人为时多给他二两银子,就算买他那些家伙什儿的。”
    接着又叫一个伙计跟陈七回家搬抬工具,叫王氏留下自去收拾两人要住的屋子。
    一切部署妥当。小桃对王氏笑道:“王嫂,你就在这里跟你当家的好好干,我定不会亏待你们,有什么事情就跟掌柜的或帐房先生说,我时常也会过来看看的,你只放心做工就是。我且回去了,等会陈七回来,你让他明日将会做的干果每样炒上一小份,让伙计给我送家去,让各人尝尝味道再决议销售哪种?”
    王氏连连颔首允许着,小桃又嘱咐了那帐房几句,便上马车准备回家。
    马车驶出巷子,小桃突然想起自受伤养病这一个多月来,都未曾到迎客来看看。那位萧二令郎一惯喜欢偷懒耍滑,原先有她在时,酒楼里的生意大部门都是她在谋划照看,他只爱当个甩手掌柜的,每月的帐目也是她清查,菜品的变换也是她来定,说穿了萧十一他就是出钱不着力,每月只管收分成的银子。其它一概不管。
    小桃初时说了他频频,萧二令郎倒上心管了几天帐,效果弄得偏差百出,小桃这才看出自己这位好哥们真名副实在是个吃货,倒不是说他不智慧,而是他基础就对玉人、琼浆、美食之外的事情不上心,无奈之下,小桃只好全权接受了迎客来的所有事务,而外交普遍的萧二令郎则认真跟他那帮狐朋狗党宣传迎客来,他此外不行,搞公关倒是有一套,迎客来在他的大加推荐下倒是生意红火,整日客流不停,再加上小桃花重金请了几个手艺高明的大厨,尚有脑壳里那中华八大菜系的食谱做后援,迎客来经常有此外酒楼吃不到的奇异菜品,如此一来,逐步的迎客来便俨然已成了燕城名酒楼之一。
    小桃抓住商机,直接将另几家铺子跟迎客来的销售挂钩,譬如在迎客来消费满五两银子者,赠送乐家小铺的黑瓜子一包,消费满十两银子者赠送乐家出的四色点心礼盒一份,消费二十两以上者,赠送面额二两的抵值购物券一张,可在乐家小铺各店通用。如此一来,迎客来既讨好了新老食客,又宣传了乐家小铺的其它商品,可谓一举两得。
    小桃还在迎客来开设了送菜上门服务,若有人想在家中宴请来宾。即可提前预订迎客来的厨师上门亲自掌勺,而价钱只需在原有的菜价上多收百分之十的车马费即是。尚有在每月的月朔、十五两日在酒楼里举行猜谜、对对子等种种娱乐运动,挑起食客的加入兴致,赢的人可以获得酒楼送出的种种小奖品,若是有人一连三次夺冠,便可获得迎客来一年内所有菜品八折的优惠奖励。此运动一出,吸引了不少才子文士,他们用饭倒在其次,主要是想在众人眼前展露自己的才气,因此每月的运动日都是迎客来最热闹的时候,经常是没有座位,只能排号等座。纵然如此,也挡不住喜好热闹众人的兴致,因此发动了迎客来的生意比往日里翻了四五倍不止。
    萧十一就曾夸赞小桃就是个活生生的聚宝盆,脑壳里的点子就是点石成金的利器。对于这一点小桃并不否认,她希望生意越作越好,银子越赚越多,她没那样清高说什么君子不爱财,她凭本事凭智慧赚钱让全家人过上好日子,她以为很满足。再说,这古代社会里实在太少娱乐,没有电脑、电视、游戏机,而她又不想象其它女子那样在绣花、八卦和睡觉中过活如年。与其傻呆着发霉,不如创业自强,既可以得实惠又可以打发时间,还让她增加不少自信。
    只是这古来重农抑商民俗由来已久,商人的职位却是不高。有些文人就算饿肚子也不愿去做生意为生,小桃一直以为这种人想不开,人都饿死了还谈什么尊严?再说了没有商人哪能发动社会生长,解决劳动力问题,偏就历史上尚有许多几何对商人很是严苛的条条框框的种种限制。
    所幸这韶然国的天子还不算昏庸,没有对商人大加打压,但也只限于此而已。因为在这里商人交的税赋是最多的,不外入乡随俗,小桃也就认了,谁叫自己现在是在古代封建社会里求生存呢?她以为做个商人挺好,她又不想要做官为宦的,商女就商女呗,旁人怎么看她不在乎,她只要开心就好。
    纷歧会,马车到了迎客来门前,喜鹊掏出铜钱来付了车帐,画眉先下车将小桃扶下来。
    小桃站在门口往酒楼里一望,这会不是饭点儿客人少些,但也有七八桌客人在那里用饭,小桃刚迈步想进去,就晤眼前人影一晃,有人挡在了她前面。
    小桃一惊,抬头一看,眼前一其中等身材的锦袍男子拦在身前,长眉细眼,一脸不怀盛情的得逞笑意,手里摇着把画着花卉的扇子,一股浓郁的熏香味道直铅入鼻尖。
    “乐小姐,我可把你等着了。”锦袍男子笑嘻嘻的启齿道:“要见你一面可真不容易呀。”
    小桃眉头就是一皱,她认得这人是城西富贵寺库的少东李文正。这李文正家里是燕城里有名的富户,家中田产房产甚多,还在四周几个城镇里开着好几家寺库,生意做得挺大。李文正是家中独子,上面四个姐姐,只他一个男丁,是他爹娘眼中的珍珠宝物儿,从小拿他当眼珠子般呵护着。
    这李文正今年二十四岁,长得容貌倒是不难看,只是花街柳巷收支多了,身上总带着几分轻浮的邪气儿,说话举止放浪形骸,他又读了几年书,自觉着肚子里有几杯墨水。有时兴起时也能做几首歪诗,便自诩是个风骚财子,四处沾花惹草,扬名青楼行院之间挥金如土。
    这样的人本和小桃八竿子也打不到一块儿去,偏巧三个月前,这李文正约了狐朋狗党在迎客来包厢里宴客,这日碰巧是阴历月朔正是迎客来猜谜做对儿的运动日,酒楼里气氛热烈,他们几人就下楼来坐在大厅里瞧热闹。
    那日得了头奖的是个卸任的官员甚有文采,本是在这里包了包厢给自家夫人庆生辰,没想到却拨了头筹得了四样精巧点心的礼盒。那官员的夫人也是漂亮坊的常客,小桃给她设计过衣服图样,自也认识。那日小桃知道官夫人在这里办生辰宴,便将酒席给打了八折又免费赠送了一个果盘两碟子刚研制出来的新巧点心送了去,令那官夫人很是兴奋。那官夫人在漂亮坊时曾听说小桃画功了得,便提出能否请小桃帮她画张像,留作庆生纪念。
    小桃知这伉俪两人是酒楼老客,也有几分相熟,便欣然答允了,命伙计回家取画笔等工具。不知哪个客人说了出去,众食客都知道老板要就地画像,都起哄着要看,小桃无奈只得将画架支在了大厅里,就地刷刷点点画出一副栩栩如生的画像出来。
    众食客中能写善画的文人书生大有人在,但那种素描的技法却是当世仅有小桃一人会画,再加上那希奇的画笔,众人别说没见过,连听也没听过,登时便震惊了全场。

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