第69章 杀猪菜、吃饺子
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“哇！”
“这么大一头猪啊！”
“这猪得有两三百斤了吧！”
秦牧、王大志等人，刚一回到村子里，就引起了所有人的围观。
村民们站在路边，看着王大志等人肩上扛着的土黑猪，啧啧称奇。
“老王，还是你们好啊！”
“等下杀完猪，可以吃杀猪菜了！”
“哈哈哈……”
一些村民，还没有在秦牧这边做工。
看到这一幕，自然是满脸艳羡。
“还是秦家大郎好啊！待人是真不错！”
“隔三差五都有肉，吃得饱穿得暖，真好啊！”
“秦家大郎，啥时候把我们也招进去啊？我也一膀子力气呢！”
听着周围村民的话，秦牧笑了笑。
“快了！快了！”
秦牧笑着回道。
回到大厨房外，王大志先吩咐人开始烧一大锅水。
“来，哥几个！”
王大志招呼着众人，将这头猪放在案子上。
一旁的老把式拿着磨得锃亮的杀猪刀，来到案子边。
“按好喽！”
“别让猪乱翻腾！”
老把式叮嘱了一句，拿起杀猪刀，顺着猪脖子，直接来了一刀。
像是筷子捅入豆腐一般，杀猪刀很轻巧地刺穿猪脖子。
粘稠的猪血，顷刻间流了出来。
“盆子！快接着！”
“后面得按好，别松手！”
老把式嚷嚷着。
一个妇女拿过大盆，放在下方，接着猪血。
后方的王大志等人，用尽了一身力气，死死地按着这头土黑猪。
过了许久，土黑猪翻腾几下，终于气绝了。
下方的猪血，也接了满满一大盆。
“趁热！”
老把式招呼起来，“拿热水，褪毛。”
一行人热火朝天地干着。
有端热水的，有拿刀褪毛的，有浸猪血的……
忙得热火朝天！
看到这一幕，秦牧脸上洋溢着灿烂的笑容。
这种氛围，才是过年的氛围！
回到院子中，秦牧就看到秦刘氏、苏芸儿、何大娘几个人，坐在那里晒太阳。
几个人还凑在一起，小声嘀咕着。
“嘀咕什么呢？”
秦牧走进来，笑着问道。
“没什么。”
苏芸儿连忙摇摇头。
“牧儿，你们真打到一头猪？”
秦刘氏还有些诧异，“我听外面吵吵闹闹的，像是在杀猪呢！”
“是的，娘！”
秦牧笑着点点头，“等下杀完猪，煮一大锅杀猪菜！”
“咱们呢，顺便包点饺子。”
“对了，”
转头看着何大娘，秦牧开口询问道：“饺子皮弄好了吗？”
“还没呢！”
何大娘摆摆手，说道：“刚弄好面粉，我现在去和面、擀饺子皮。”
“咱们今晚，吃什么馅儿的？”
“猪肉有了，再弄点大葱，白萝卜？”
说着，何大娘抬头看着秦牧。
“白萝卜？”
秦牧摆摆手，说道：“这么多肉呢，吃啥白萝卜啊！”
“今晚直接猪肉大葱馅儿，多放点猪肉！”
“何大娘，你去拾掇饺子皮。我看看猪杀好了，就弄点猪肉过来。”
“彩儿，你去帮忙择葱！”
一家人，也开始忙碌起来。
等到秦牧再出来的时候，外面的土猪已经褪好了毛，整条猪劈成两半，挂在大树上。
“我去把肠子拾掇拾掇，等下杀猪菜就能吃了！”
王大志嚷嚷着。
“猪头呢？”
秦牧摆摆手，说道：“你们今晚也全吃了。”
“秦家大郎，”
老把式望着秦牧，问道：“你家不烧香了？”
“这猪头可是上供的好东西啊！”
“好不容易有这么一头猪，留着上供吧！”
“等上完供，再吃！”
听着老把式的话，秦牧微微皱眉。
其实说实在的，秦牧还真没有想过烧香上供的事情。
不管是后世，还是这辈子，对于礼佛敬神，秦牧并不感冒。
若世上真有神仙佛陀，又岂会眼睁睁看着这么多穷苦百姓，忍饥挨饿、受苦受难呢？
秦牧还是相信另外一句话——
从来就没有什么救世主，也不靠神仙皇帝！
要创造人类的幸福，全靠我们自己！
“算了吧，”
秦牧摆摆手，说道：“你们把猪头也分了吧。”
“这么多人呢，就一些猪杂碎、猪下水，还是太少了。”
“猪头肉加一起，大家伙美美吃一顿！”
吩咐完，秦牧示意老把式割下来几斤好肉。
提着肉，回到院后厨房内，交给了何小妹。
何小妹两手拿着两把刀，“邦邦邦”剁着肉馅儿。
忙活了好一阵，饺子皮擀好了，肉馅儿拾掇好了。
苏芸儿、苏彩儿、何大娘、何小妹、秦刘氏，一家人齐上阵，洗了洗手，开始包饺子。
看着面前其乐融融的一大家子人，秦牧有些心满意足。
更让秦牧觉得满足的是，苏芸儿已经有身孕了！
等到明年这个时候，他们这一家子，就又添一口人了！
很知足！
很幸福！
人多力量大！
没过多久，饺子包好了。
第一锅饺子端出来的时候，香喷喷的饺子味道，飘散在整个院子中。
“杀猪菜来咯！”
秦大有从外面端进来一大盆杀猪菜，放在大桌子上。
“爹，怎么全是肉啊？”
秦牧见状，问道：“你把肉都端来了，他们吃啥？”
“害，别提了！”
秦大有无奈一笑，说道：“老王头硬要多给咱家盛肉，我咋说都没办法啊！”
“好在今晚他们那边也有很多肉呢，一整个猪头，二三十斤肉呢！”
“我看他们放了两大袋白菜，炖了满满一大锅呢！”
“味道也很香！”
“牧儿，这一盆，咱们就吃吧！”
听着秦大有的话，秦牧也没有再多说什么。
“行吧！”
看着周围那些人，秦牧招呼道：“来，韩大叔、铁柱、铁牛，都过来。”
“每人一碗饺子，都有的！”
“来！”
盛好了饺子，秦牧又回厨房，拿来了一大瓶醋。
“蘸醋味道更好！”
“爽口！”
秦牧一边说着，一边给每个人的碗里都倒了一点。
“好了好了，”
秦刘氏连忙摆手，“一点点就行了。”
“一点点啥味道啊？”
秦牧嚷嚷着。
“牧儿，这醋老贵了！”
秦刘氏还是有些节省，“娘知道你能挣大钱，可也要省着点儿花啊！”
“这一瓶醋，可值老多钱了……”
“醋？值钱？”
秦牧笑了笑，说道：“咱们家那么多银子呢，还怕买不起这点醋？”
“大不了，等明年咱们直接酿醋！”
“哈哈哈……”
有说有笑着，众人大口大口吃着饺子。
饺子味道很香！
秦牧也很幸福！
所有人的脸上，都洋溢着灿烂的笑容！
“哇！”
“这么大一头猪啊！”
“这猪得有两三百斤了吧！”
秦牧、王大志等人，刚一回到村子里，就引起了所有人的围观。
村民们站在路边，看着王大志等人肩上扛着的土黑猪，啧啧称奇。
“老王，还是你们好啊！”
“等下杀完猪，可以吃杀猪菜了！”
“哈哈哈……”
一些村民，还没有在秦牧这边做工。
看到这一幕，自然是满脸艳羡。
“还是秦家大郎好啊！待人是真不错！”
“隔三差五都有肉，吃得饱穿得暖，真好啊！”
“秦家大郎，啥时候把我们也招进去啊？我也一膀子力气呢！”
听着周围村民的话，秦牧笑了笑。
“快了！快了！”
秦牧笑着回道。
回到大厨房外，王大志先吩咐人开始烧一大锅水。
“来，哥几个！”
王大志招呼着众人，将这头猪放在案子上。
一旁的老把式拿着磨得锃亮的杀猪刀，来到案子边。
“按好喽！”
“别让猪乱翻腾！”
老把式叮嘱了一句，拿起杀猪刀，顺着猪脖子，直接来了一刀。
像是筷子捅入豆腐一般，杀猪刀很轻巧地刺穿猪脖子。
粘稠的猪血，顷刻间流了出来。
“盆子！快接着！”
“后面得按好，别松手！”
老把式嚷嚷着。
一个妇女拿过大盆，放在下方，接着猪血。
后方的王大志等人，用尽了一身力气，死死地按着这头土黑猪。
过了许久，土黑猪翻腾几下，终于气绝了。
下方的猪血，也接了满满一大盆。
“趁热！”
老把式招呼起来，“拿热水，褪毛。”
一行人热火朝天地干着。
有端热水的，有拿刀褪毛的，有浸猪血的……
忙得热火朝天！
看到这一幕，秦牧脸上洋溢着灿烂的笑容。
这种氛围，才是过年的氛围！
回到院子中，秦牧就看到秦刘氏、苏芸儿、何大娘几个人，坐在那里晒太阳。
几个人还凑在一起，小声嘀咕着。
“嘀咕什么呢？”
秦牧走进来，笑着问道。
“没什么。”
苏芸儿连忙摇摇头。
“牧儿，你们真打到一头猪？”
秦刘氏还有些诧异，“我听外面吵吵闹闹的，像是在杀猪呢！”
“是的，娘！”
秦牧笑着点点头，“等下杀完猪，煮一大锅杀猪菜！”
“咱们呢，顺便包点饺子。”
“对了，”
转头看着何大娘，秦牧开口询问道：“饺子皮弄好了吗？”
“还没呢！”
何大娘摆摆手，说道：“刚弄好面粉，我现在去和面、擀饺子皮。”
“咱们今晚，吃什么馅儿的？”
“猪肉有了，再弄点大葱，白萝卜？”
说着，何大娘抬头看着秦牧。
“白萝卜？”
秦牧摆摆手，说道：“这么多肉呢，吃啥白萝卜啊！”
“今晚直接猪肉大葱馅儿，多放点猪肉！”
“何大娘，你去拾掇饺子皮。我看看猪杀好了，就弄点猪肉过来。”
“彩儿，你去帮忙择葱！”
一家人，也开始忙碌起来。
等到秦牧再出来的时候，外面的土猪已经褪好了毛，整条猪劈成两半，挂在大树上。
“我去把肠子拾掇拾掇，等下杀猪菜就能吃了！”
王大志嚷嚷着。
“猪头呢？”
秦牧摆摆手，说道：“你们今晚也全吃了。”
“秦家大郎，”
老把式望着秦牧，问道：“你家不烧香了？”
“这猪头可是上供的好东西啊！”
“好不容易有这么一头猪，留着上供吧！”
“等上完供，再吃！”
听着老把式的话，秦牧微微皱眉。
其实说实在的，秦牧还真没有想过烧香上供的事情。
不管是后世，还是这辈子，对于礼佛敬神，秦牧并不感冒。
若世上真有神仙佛陀，又岂会眼睁睁看着这么多穷苦百姓，忍饥挨饿、受苦受难呢？
秦牧还是相信另外一句话——
从来就没有什么救世主，也不靠神仙皇帝！
要创造人类的幸福，全靠我们自己！
“算了吧，”
秦牧摆摆手，说道：“你们把猪头也分了吧。”
“这么多人呢，就一些猪杂碎、猪下水，还是太少了。”
“猪头肉加一起，大家伙美美吃一顿！”
吩咐完，秦牧示意老把式割下来几斤好肉。
提着肉，回到院后厨房内，交给了何小妹。
何小妹两手拿着两把刀，“邦邦邦”剁着肉馅儿。
忙活了好一阵，饺子皮擀好了，肉馅儿拾掇好了。
苏芸儿、苏彩儿、何大娘、何小妹、秦刘氏，一家人齐上阵，洗了洗手，开始包饺子。
看着面前其乐融融的一大家子人，秦牧有些心满意足。
更让秦牧觉得满足的是，苏芸儿已经有身孕了！
等到明年这个时候，他们这一家子，就又添一口人了！
很知足！
很幸福！
人多力量大！
没过多久，饺子包好了。
第一锅饺子端出来的时候，香喷喷的饺子味道，飘散在整个院子中。
“杀猪菜来咯！”
秦大有从外面端进来一大盆杀猪菜，放在大桌子上。
“爹，怎么全是肉啊？”
秦牧见状，问道：“你把肉都端来了，他们吃啥？”
“害，别提了！”
秦大有无奈一笑，说道：“老王头硬要多给咱家盛肉，我咋说都没办法啊！”
“好在今晚他们那边也有很多肉呢，一整个猪头，二三十斤肉呢！”
“我看他们放了两大袋白菜，炖了满满一大锅呢！”
“味道也很香！”
“牧儿，这一盆，咱们就吃吧！”
听着秦大有的话，秦牧也没有再多说什么。
“行吧！”
看着周围那些人，秦牧招呼道：“来，韩大叔、铁柱、铁牛，都过来。”
“每人一碗饺子，都有的！”
“来！”
盛好了饺子，秦牧又回厨房，拿来了一大瓶醋。
“蘸醋味道更好！”
“爽口！”
秦牧一边说着，一边给每个人的碗里都倒了一点。
“好了好了，”
秦刘氏连忙摆手，“一点点就行了。”
“一点点啥味道啊？”
秦牧嚷嚷着。
“牧儿，这醋老贵了！”
秦刘氏还是有些节省，“娘知道你能挣大钱，可也要省着点儿花啊！”
“这一瓶醋，可值老多钱了……”
“醋？值钱？”
秦牧笑了笑，说道：“咱们家那么多银子呢，还怕买不起这点醋？”
“大不了，等明年咱们直接酿醋！”
“哈哈哈……”
有说有笑着，众人大口大口吃着饺子。
饺子味道很香！
秦牧也很幸福！
所有人的脸上，都洋溢着灿烂的笑容！