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    郑家有一大家子吃饭,要做的饭菜也多。

    天冷,院子的石凳石桌没法坐人,于是只好在厨房角落另摆砧板剁肉,剁肉声“咚咚”作响,郑则觉得自己一整天就没离开过屁股底下的小板凳,这顿饭是他的生辰饭吗?搓大肠、磨辣椒面,样样活儿都少不了他。

    总之剁肉剁得颇为怨念。

    剁肉的起因是,郑大娘和周舟盘算今晚要做的菜,郑老爹指定点的、郑则爱吃的,一道道数下来,竟然都是辣口下饭的菜,郑大娘心想,不成啊,两位亲家都偏好清淡口味,这如何吃得爽快。

    她想了想说:“剁肉泥,团肉丸子做个肉丸汤吧!掰点大白菜的菜心放进去,再撒点虾皮添味。”

    “郑则——剁肉!”

    领了任务的郑宝蛋就在角落扎根了。

    周娘亲前来帮忙,她看着已经切好小段的猪大肠,询问道:“吃不了这么多吧,嫂子,要炒多少?”

    “炒两大盘的量!”郑大娘往大锅里添清水,看向她那头解释道,“大坤爱吃爆炒肥肠,鲁康随了他的口味,小九也喜欢,郑则更不用说了,他就爱这些费牙嚼不烂的吃食。”

    “多炒点吧,洗都洗了。”

    周娘亲将分好的猪大肠放入冷水锅中,闲聊道:“阿年也爱吃这道菜。”

    郑大娘舀水的动作停住了,抓着葫芦瓢惊讶道:“他竟也喜欢?”

    郑则这位丈人啊,年龄虽然比她和大坤小,但他学识广博、身怀本事却待人谦和有礼,教郑则做生意更是毫不保留,郑大娘对他很是尊重。

    两家亲近,相处日子久了,也知道他脾气随和,同时也挑剔讲究得很。

    光是“吃”这一样,听他最常说的评价便是“新鲜”,只要食材新鲜,刚从地里扯出来的素菜他也爱吃,若不新鲜,即便是荤腥一筷子也是不夹的。酱菜、咸菜、酸菜,郑大娘少见他动筷。

    甚至听粥粥说,他是来了响水村后才开始喜欢吃腊肉和菜干,从前是不大爱的。

    这么讲究的人,猪大肠这样的下水竟也会喜欢吃吗?

    周娘亲看了嫂子一眼,揶揄地点点头,在剁肉声中小声说:“是喜欢,可不常常能吃到,他馋,毛病也多,总觉得外头做的猪大肠洗得不干净,家里嘛,我实在洗不了, 折腾一次难受好几天,从前在锦州还有人能帮手,如今不成了,他想吃也没地方吃……”

    “你就瞧吧,等晚上看他见了爆炒肥肠什么表情。”

    “哈哈哈哈哈!”郑大娘听罢仰头笑开了,哎呀,一瞬间觉得这位亲家总算贴了一回地面。

    周舟提着一只切下的腊猪耳从隔间走出来,见两位阿娘笑得开心,随口问道:“说什么好笑的呢?”

    两位女娘皆是带着笑意相看一眼,周娘亲含糊说:“说爆炒肥肠呢。”

    “肥肠啊,托我们小则的福,今晚全家都有口福了,他今日洗得可辛苦呢!”

    郑大娘“哎呦”一声又笑,笑声敞亮愉悦,听得周娘亲和周舟也忍不住露出笑容。

    窝在角落的郑则弯起嘴角,总算不再挂臭脸了。

    “辛哥儿,去后院地坑挖白菜和大葱吧!挖不动喊鲁康帮你。”周舟安排道,灶口看火的孟辛点点头起身就跑了。

    家里有跑腿的小孩就是好啊,郑大娘看他跑远,总觉得辛哥儿个头长高了点。

    猪大肠焯好水后捞出,洗锅重新添水,周舟怕月牙骨串味,不让一起焯水。再捞起时,只见盘中切成小块的肉中夹着一道白白的软骨,这骨头脆嫩,嚼着弹牙美味,一头猪只有两大块,若自家不是屠户还真买不到,郑则可真是有福啊。

    厨房忙得热火朝天,女娘哥儿的说话声在阵阵饭菜飘香中显得十分欢乐喜气,孟辛喜欢这样的氛围,表情和他那幽怨的大哥两模两样,这里忙忙那里忙忙,坐着看灶火也高兴。

    收摊回家的郑老爹进院后,手也没洗,就先钻进厨房张望,不住地咽口水:“咋香这样啊!真叫人受不了,都有啥好吃的啊,哎呦啧啧,还有肉丸子呢!”

    郑大娘看向他身后,停下锅铲纳闷道:“小九呢?你忘接孩子了?”

    “什么话!”郑老爹可不背这个锅啊,他解释道,“正午一到我就托了冯老板帮忙看摊子,早早去酒楼后门守着了好吧。”

    “那孩子呢?”

    好不容易捞着一回,可别错过了。

    “正巧碰见阿年也在后门等孩子,那小子乐坏了,有了马车不肯坐牛车,说什么要跟年叔去做生意见世面,两人一道走了。瞧吧,不和我出摊,这下回家也晚了吧,哼。”

    周舟抿着笑不敢吭声,和娘亲对视了一眼。

    郑大娘放心了,一脸放松地说:“这有啥好讲的啊,换我我也坐马车……”

    郑老爹刚竖起眉头,孟久的公鸭嗓子就在院中响起了,他跑进厨房直直喊道:“大伯!大伯你瞧这是啥,给你买了两坛白酒呢,今晚够你高兴了吧!”

    周爹含笑跟在孩子身后,一点也没拆穿孩子借花献佛。

    哎,一句话就堵住了郑老爹蓄势待发的争辩,他敲开酒坛子封口送到鼻子底下闻,紧皱的眉头瞬间松开了,欣喜大笑:“就是这味!哎哎,不错不错,不过这酒是你年叔买的吧,哼,别以为你大伯好糊弄啊……算了,跟着你年叔送货确实比出摊强,随你高兴罢!”

    周爹适时开口说:“别管小孩了,今晚咱爷几个也高兴高兴。”

    热乎饭菜一道道摆上,不用喊,家人们自觉一起擦桌摆凳落座,在冒白气的香味中望向对方喜气洋洋的笑脸,孟久一边分筷子一边说:“哎呀呀,咱家提早过年了,饭菜真丰盛!”

    老马很是感激郑家的邀请,坐下就先道一声姑爷生辰吉乐,郑则也没说今日不是他生辰,只笑道:“多谢马伯,都是自家人,您放开吃,咱们等会儿一起喝一个。”

    郑大娘特意将一盘泛着油光的爆炒肥肠放在亲家面前,周爹果然眼前一亮,目光紧随盘子落下,一瞬也没挪开,口里毫不掩饰地惊喜道:“我就说闻到这味了,竟真有这道菜,我等会儿可得多夹几筷子!”

    周娘亲含笑着对嫂子挑挑眉,后者闭了一下眼睛点头忍笑。

    郑老爹被他的发言搞得一愣:“你也喜欢吃这个?”

    “哎,喜欢,就是难得吃到。”

    两人一直没什么相同的喜好,吃猪大肠竟算一件,这可把郑老爹乐坏了,别人爱吃猪大肠他没什么感觉,可他这老弟爱吃猪大肠!哎呀可不得了啊,郑老爹极为珍惜这个相同点,他高兴地揽住周爹肩膀说:“这有什么难的?你下回再想吃,我还叫郑则洗!”

    郑则顿住:“……”

    哥儿女娘们齐齐捂嘴笑开。

    郑老爹不明所以:“笑啥,你们也爱吃?成,那多吃点吧,两大盘呢!”

    爆炒肥肠,香辣脆嫩月牙骨,猪血炖豆腐,辣炒猪耳朵,酱香猪大排,猪肉菜干炖土豆,肉丸虾皮白菜汤,没忘准备汉子们喜欢的下酒花生米,开饭!

    这顿是郑则的生辰饭,众人都祝他年长一岁往后年年顺遂。三个小孩比前几年更加放松自在,七嘴八舌一起祝贺,孟久在家,连带着鲁康和孟辛都活泼了几分,大哥大哥大哥地喊个不停,耳边简直像八只十只鸭子一起叫唤。

    没想到阵仗还是闹开了,郑则一面觉得暖心,一面应接不暇,又是接话又是劝吃饭,落座半天一口菜也没夹上。

    “多谢大家的祝福,来年一起顺顺利利,我先干为敬。”

    说罢他先喝了一小碗酒,又招呼道:“吃饭吃饭,大家吃饭!”

    众人的祝贺这才停歇。幸好郑怀谦没长大啊,不然更是招架不住,郑则心中暗想。

    独自在堂屋摇篮床睡觉的满满一无所知,在没记事的月龄又错过一场家里的热闹。

    周舟习惯饭前先喝汤,他端了一小碗慢慢喝,一边听家人们说话,在他喝第二碗时,细心发现紧挨在身边的孟辛嘴巴一直在动,筷子握在手里却久久不动。

    “辛哥儿,嘴里吃的什么。”周舟觉得奇怪,这到底是吃没吃啊?

    孟辛停下嚼动,说:“猪大肠。”

    说完又继续嚼,没一会儿又叹了一口气靠过来小声说,“都嚼不烂的。”

    天呐,这小孩从开饭一直嚼到现在啊?周舟简直要笑死了,他忍下笑意劝道:“那就吐出来吧,或咽下去,我也嚼不烂,吃个味道就行。”

    孟辛立马咽下去,这才如释重负笑了。

    唉,牙都酸了。

    厨房暖和,饭桌上的热闹持续到很久才散,郑则扶鲁康回屋睡觉,交代孟久:“今晚和他睡一屋吧,你照看着点。”

    孟久点头,脸上泛着酒意上头的红。

    两个同岁的小子,一个一口就倒,一个一口又一口。郑则想都不用想,伸手弹了一下小子的脑门,皱眉问道:“在酒楼偷尝酒了。是不是?”

    孟久的反应比平日慢些,他惊讶地看向大哥。后者双目锐利,孟久上头的酒立马消了,心跳快得他手脚微微发软。

    孩子捂住额头,老实点头。

    “哪儿弄的酒,和谁喝?”

    “……丁杰哥弄的,偶尔收工晚他会睡在群房,我只是跟着抿一点点,谁知道……”后面的话声越说越小,“谁知道日积月累的,酒量就练大了。”

    丁杰真的是,郑则听罢,喝了酒的头更疼了。丁杰这个人吧,孟久与他性格相似,两人臭味相投一拍即合,好的学得快,坏的学得更快……

    真庆幸丁杰只是油滑了点,不是坏人。

    “小九?”有人敲门。

    “哎!”屋里两人默契止住话头。周舟提着一壶水和两个小碗进屋,叮嘱道:“半夜你俩估计会口渴,水就放在床头。”

    他瞧见哥俩站得笔直,便笑道:“你精神头挺好,等会儿打水给鲁康擦擦脸和手脚吧,帮他脱了外衣再睡,他第一次醉酒,让他睡得舒服些。”

    可小九也是头一回喝酒,周舟想了想又说:“要不我还是让你大哥照顾他吧,你回屋睡。”

    孟久吓得人都清醒了,忙不迭摆手:“不用不用!我能照顾,我不累!大哥明日要出车呢!”

    这倒提醒了周舟,“那行,你忙完也早点睡,明日不用早起。”

    说罢他便出去了。

    两人看着他背影直至不见,又无言相看一眼。

    郑则趁小九放开手,又往他额头弹了一下,严肃道:“三年学徒期快过了,眼看就能上工赚月钱,你可别临门一脚闹出事情来,我在外头辛苦做生意,不想回家还给你收拾烂摊子,更不想见你粥粥哥伤心。”

    “你十六了,该做什么、不该做什么,得自己心里有数。”

    这话不算重,孟久松了一口气,认真回道:“我知道的大哥,一定不会闹事,我小心着呢!”

    这年纪最容易闹事,郑则没再多说什么,心里却暗暗决定,将来得多跑跑酒楼后门给这小子送吃食,盯紧些。

    三个孩子都是养,怎么就这一个养出这么多毛病。

    啧,烦得很!

    随着夜幕降临、夜色渐深,热闹散尽,房子恢复了平日的宁静。

    小夫夫不在,新房的夜晚寂静冷清。

    寒冷的冬天围坐吃饭实在高兴,老马和郑家父子喝了点酒,晕乎了,周娘亲让他别去看家畜,让他先打热水洗漱烫脚,早些休息。

    自己和孟辛两人将家中里里外外看了一遍,确认妥当才关门落锁。

    各自洗漱,各自回房,这下新房真是安静无声了。

    周爹也喝了点酒,量不多,今时不同往日,他的酒量随养身子的年限变长而日渐变小,不与同桌的人碰杯,一小碗酒自己慢慢嘬饮也能晕乎。

    他盘腿坐在床上,四处捶捶自己的手脚,感叹道:“比不了,比不了,小宝都比我能喝。”

    喝醉了就爱无病呻吟,周娘亲倒也没呛他,反而接过丈夫的话,安慰起这个酒桌上的可怜人:“瞧你,就要比,不过鲁康不是没喝过你么。”

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