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    厨房里。

    菜刀剁在砧板上的声音,密集得像是一连串鞭炮。

    “哒哒哒哒哒!”

    何雨柱手里的刀快成了残影。

    虽然食材很普通。

    都是陈羽凡给他准备的,无非就是一些土豆白菜,还有两块五花肉和鸡蛋。

    没有海参鲍鱼,也没有山珍海味。

    但在何雨柱眼里,这一刻,眼前的这些食材都无比之珍贵。

    这是战场。

    是他何雨柱争取后半生幸福的决战之地。

    “呼……”

    何雨柱停下刀,额头上渗出一层细密的汗珠。

    他看了一眼砧板上的土豆丝。

    每一根都细如发丝,粗细均匀得像是用卡尺量过。这要是搁以前,他绝对做不到这种程度,顶多也就是切得细点罢了。

    但现在。

    经过陈宇凡几个月的魔鬼训练,加上刚才师父那番话的刺激,他的精气神完全集中了。

    心无旁骛!

    “师父说过,越是家常菜,越能见功夫。”

    何雨柱在心里默念了一句。

    起锅。

    烧油。

    对于火候的掌控,他现在已经不仅仅是靠眼睛看,更是靠耳朵听,靠鼻子闻。

    油温到了七成热。

    那一瞬间的油烟气味变化,被他精准地捕捉到了。

    “就是现在!”

    食材下锅。

    “呲啦——!”

    爆炒的声音在厨房里炸响。何雨柱的手腕猛地一抖,沉重的铁锅在他手里轻巧得像个玩具,食材在空中翻滚,均匀地裹上油脂和调料。

    没有多余的动作。

    每一次翻勺,每一次加料,都精准无比。

    ……

    客厅里。

    陈宇凡和娄晓娥陪着冉秋叶聊着天,时不时往厨房方向看一眼。

    听着里面那富有节奏感的炒菜声,陈宇凡满意地点了点头。

    这小子,开窍了。

    这种节奏感,说明心没乱,反而因为有了目标,发挥出了超常的水准。

    大约过了二十分钟。

    厨房里的动静停了。

    紧接着,何雨柱那洪亮的声音传了出来:

    “菜齐了!准备开饭喽!”

    这一嗓子,带着几分压抑不住的兴奋和期待。

    娄晓娥笑着站起身。

    “我去收拾桌子。”

    冉秋叶也有些不好意思坐着等吃,连忙起身要帮忙。

    “冉老师您坐着,哪能让客人动手啊。”

    陈宇凡拦住了她,示意她安心坐着。

    八仙桌很快被收拾出来,摆上了干净的碗筷。

    紧接着。

    何雨柱端着两个盘子走了出来。

    步子迈得稳稳当当,脸上的表情却带着几分刻意的紧绷,显然是想装出一副“大厨”的高深莫测,但眼神里的期盼却怎么也藏不住。

    “来喽!”

    盘子落桌。

    两荤两素。

    这在这个年代,绝对算是高规格的待客标准了。

    虽然没有大鱼大肉堆成山,但每一道菜的卖相,都精致得让人眼前一亮。

    何雨柱没有马上回厨房,而是站在桌边,腰板挺得笔直,开始一道道介绍。

    “这第一道,醋溜土豆丝。”

    他指着那盘金黄透亮的小菜。

    “冉老师,您别看这是土豆。讲究的是个‘脆’字。火候大一分则软,小一分则生。必须要猛火快炒,断生即出。”

    说话的时候。

    他的眼神不由自主地往冉秋叶脸上瞟。

    看一眼。

    赶紧收回来。

    然后再看一眼。

    那副小心翼翼又期待对方反应的模样,简直就像是个刚考了一百分等着老师表扬的小学生。

    陈宇凡坐在旁边,端着茶缸挡住了嘴,差点没笑出声来。

    这也太明显了。

    司马昭之心,路人皆知啊。

    娄晓娥也是抿着嘴,强忍着笑意,在桌子底下轻轻踢了陈宇凡一脚,示意他别露馅。

    何雨柱完全没注意到师父师娘的小动作。

    他继续介绍第二道菜。

    “这道是回锅肉。”

    盘子里的肉片切得薄如蝉翼,肥瘦相间,卷成了灯盏窝的形状,色泽红亮油润,配上青翠的蒜苗,光是看着就让人流口水。

    “用的二刀肉,煮到七成熟,切片再爆。这肉讲究个‘灯盏窝’,肥而不腻,瘦而不柴。”

    何雨柱说完,又偷偷瞄了冉秋叶一眼。

    见冉秋叶正盯着那盘肉看,眼神里似乎带着几分惊讶,他心里顿时乐开了花。

    有戏!

    “剩下这两道,一个是手撕包菜,一个是木须肉。”

    何雨柱一口气介绍完,这才嘿嘿一笑,搓了搓手。

    “都是些家常菜,也没什么好东西。冉老师,您别嫌弃,凑合吃一口。”

    嘴上说着凑合,脸上却写满了快夸我。

    何雨柱已经有些迫不及待了。

    “何师傅太谦虚了。”

    冉秋叶看着这一桌子色香味俱全的菜肴,真心实意地说道:

    “这哪里是家常菜啊,看着比书上画的还漂亮。我都舍不得动筷子了。”

    这句话就像是一剂强心针。

    何雨柱只觉得浑身的毛孔都舒坦了,骨头都轻了二两。

    “嗨!饭菜就是给人吃的,有啥舍不得的。您尝尝,要是不可口,我再去给您做别的!”

    “行了行了。”

    陈宇凡放下茶缸,敲了敲桌子。

    “别在这贫了,赶紧坐下吃饭。菜都要凉了。”

    何雨柱这才反应过来,赶紧拉开椅子,坐在了下首的位置。正好是在冉秋叶的斜对面,一抬头就能看见。

    “来,冉老师,动筷子。”

    娄晓娥招呼道,给冉秋叶盛了一碗米饭。

    冉秋叶确实也是有些饿了。

    而且这菜的香味一直往鼻子里钻,实在是太诱人了。

    她拿起筷子,还是保持着那份矜持,轻轻夹了一筷子最近的醋溜土豆丝。

    送入口中。

    “咔嚓。”

    轻轻一声脆响。

    冉秋叶的动作顿住了。

    眼睛微微睁大。

    酸。

    辣。

    鲜。

    但这都不是重点。

    重点是那种极致的口感。

    这土豆丝入口爽脆,完全没有生涩感,也没有绵软感。每一根都像是独立的个体,在齿间跳跃。

    而且味道不仅仅是浮在表面,而是透进了每一丝土豆里。

    她以前也在家里做过土豆丝,要么炒软了变成土豆泥,要么就是还有生心味。

    这还是土豆吗?

    “怎么样?”

    何雨柱身子微微前倾,手里攥着筷子,紧张地问道。

    冉秋叶咽下口中的食物,放下筷子,看着何雨柱,眼神里充满了惊叹。

    “太好吃了。”

    这四个字,发自肺腑。

    “何师傅,这也太不可思议了。这真的是土豆丝吗?我从来没吃过这么好吃的土豆丝。”

    何雨柱脸上的褶子瞬间全都笑开了。

    “您爱吃就行!这算啥,您再尝尝这个回锅肉!”

    他殷勤地指着那盘肉。

    要是这会儿没有陈宇凡和娄晓娥在场,他估计都要直接上手给人家夹菜了。

    冉秋叶这会儿也不客气了。

    这味道确实勾起了她的食欲。

    这年头,大家肚子里的油水都少。虽然她是老师,工资不低,但也就是能吃饱,偶尔吃点好的。

    像这种大师级别的烹饪,那是闻所未闻。

    国营饭店那种地方,价格贵不说,服务态度还差,而且大锅菜出来的味道,跟这一比,简直是一个天上一个地下。

    她夹了一片回锅肉。

    入口即化。

    那种油脂炸开的香气,瞬间填满了整个口腔,却没有一丝油腻感,反而带着一股子焦香。

    “好吃!”

    冉秋叶这次是真的被惊艳到了。

    她转头看向何雨柱,目光里不再是礼貌性的客套,而是真正的佩服。

    “何师傅,我今天算是开了眼界了。”

    “以前总听学生家长说,轧钢厂的何大厨手艺好,我以为就是大锅饭做得香点。没想到,您这手艺……”

    她想了想,找了个形容词。

    “简直就是艺术。”

    “怪不得大家都说轧钢厂的一大福利就是食堂呢。今天一尝,名不虚传!”

    听到“艺术”这两个字。

    何雨柱感觉自己整个人都要飘起来了。

    这可是文化人给的评价啊!

    艺术!

    他何雨柱做的菜,也成艺术了!

    “过奖,过奖!”

    何雨柱笑得嘴都合不拢了,脸上红扑扑的。

    “冉老师您要是喜欢,多吃点!以后……咳,以后要是想吃,随时跟我说!”

    这话说得有点露骨。

    但在这会儿热烈的气氛下,倒也不显得突兀。

    陈宇凡在旁边慢条斯理地吃着菜,看着这一幕。

    心里暗自点头。

    这第一步“抓胃”,算是稳了。

    接下来,就看这傻柱能不能趁热打铁,把这好感度给续上了。

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