第50章 美味的羊杂汤
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“田大哥，羊毛我褪的差不多了，你看还需要做点什么？”
魏澜的进入打断了田七的苦闷。
阮乔听到羊毛褪干净后立马在屋里坐不住了。
“阿七，阿七，你快抱我出去，我告诉你们怎么处理羊杂。”
“阮阮，你脚不方便，要不还是在屋里歇着吧。你告诉我怎么弄就好。”
“不要，一个人在屋里好闷啊，我要出去陪着你们。”
屋里的三个男人，都不约而同忽略了那个“们”字，只当娘子是想陪着自己才坚持要出去的。
尤其是田七，当听见阮乔单独点名要他抱她，嘴角简直快要咧到耳根去了。
上官瑾瞥了田七一眼。
这个家里最憨厚老实的男人现在也开始不装了吗？
魏澜到底还是年纪小，听到阮乔口中的“羊杂”，只想着等会儿又要有好东西吃，根本没有在意阮乔让田七抱她的事。
“快啊，阿七，我们快点出去。羊杂有些部位收拾起来也挺麻烦的呢。”
几人来到院子里，田七把阮乔放到石凳上后，就去分割羊肉了。
阮乔让魏澜先把羊肚拿过来。
这也是羊杂中最难清洗的部位。
上官瑾看着积满黄绿色草汁的羊肚直皱眉。
“阮阮，这……你确定我们今晚要吃它？”
“确定！”
阮乔一见上官瑾的表情就知道他在想什么。
果真，这个男人又开始龟毛了。
自己非好好“治治”他不可！
“阿瑾啊，你看阿七忙着呢，就由你跟阿澜两个收拾这羊肚吧。”
“什么？”
上官瑾一脸难以置信的望着阮乔，“娘子，我……我做不来的。”
“这有什么做不来的，我教你，很简单的。”
羊肚的清洗的确非常困难，因为羊肚分为了四个部分，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
“阿瑾，你去找把剪刀来，我们把这些羊肚剪开，清洗起来能容易些。”
剪成块状的羊肚，阮乔往盆里倒入一些食盐和白醋。
“阿澜，你再去取点面粉来。”
“阮阮，要面粉做什么啊？”
“额……”
阮乔有点不好意思说是用来洗羊肚的。
不过面粉比草木灰的吸附能力要强很多，用它来清洗下水最合适了。
“呵呵，那个我有用嘛，你就快去拿吧。”
接过魏澜递过来的面粉，阮乔趁大家不注意，一下子倒进木盆里。
“阮阮，你……你这是干什么！”
魏澜见阮乔如此“浪费”细粮，心痛的不行。
田七和上官瑾也向她投去不赞同的目光。
“呵呵，那个，面粉洗的干净嘛。下不为例，下不为例哈。”
三人见阮乔又开始冲着大家撒娇，也不好再对她埋怨什么。
倒都倒了，总不能再捡回去吃了吧。
阮乔见自己没继续被责备，不由在心里窃喜。
嘿嘿，反正家里现在不缺这点吃的，下回洗下水就还用面粉好了。
一边偷笑，她一边指挥上官瑾往盆里加盐和白醋进行反复揉搓。
将羊肚表面的黑膜和里面的油脂等杂质去除后，又用水清洗了十多遍才总算把这些羊肚彻底洗干净了。
这边上官瑾二人清洗好了羊肚，田七把羊肠，羊肝，羊肺也处理的差不多。
“阮阮，接下来该怎么弄？”
“嗯，接下来就简单了，跟卤猪下水差不多，只不过用到的调料略有不同而已。”
“好啦，先把这些羊杂浸泡半个时辰吧，祛除下异味。”
上官瑾一直对阮乔所拿出来的那些调料感兴趣。
那些孜然，胡椒甚至她最常用的辣椒，可没有一样是普通百姓能在天启国随便见到的东西！
他感觉阮乔仿佛有个百宝箱一样，那些东西都是她随心随意变出来的。
不过既然她选择不告诉自己，那自己就不问。
上官瑾相信总有一天自己会让阮乔心甘情愿说出她的秘密！
“嗯，阿七，你去把我放调料的包裹拿来，我告诉你这些东西等会儿应该怎么弄。”
为了掩人耳目，阮乔特意准备了一个包裹，专门放置她从系统里兑换出来的这些调料。
“好。”
当田七把包裹拿来后，上官瑾特意往里面瞅了两眼。
好家伙……
敢情真是百宝箱吗？
里面放的东西也太多了吧。
不仅有一些香料，还有很多瓶瓶罐罐，上官瑾不曾见过的东西。
自己要是没看错的话，装黑色液体的瓶子居然是透明色的琉璃？
阮乔究竟是从哪里弄来如此昂贵的器皿的？
还有，用这些“奢侈品”装调料，这真的正常吗？
对了，田七为什么对此一副见怪不怪的模样。
难道说……
猜到田七竟然早就知晓了阮乔的秘密，上官瑾有些吃醋。
他冷冷的朝着田七瞥了一眼，发现他跟阮乔正研究羊杂的做法，压根没看他！
“咳……阮阮，你看还需要我做些什么？”
“咦？阿瑾，你还没出去吗？”
给羊杂焯水的味道并不好闻，她以为上官瑾和魏澜一样，已经出去了呢。
“我……”
自己这么大个人，她居然没看见？
上官瑾感觉自己好挫败。
阮乔见不得美人伤心，急忙安慰他道：“哎呀，你不是不喜欢这些东西嘛。好啦，厨房里有我和阿七在，你就先出去好了。等羊杂汤做好了，我会叫你的。”
“哼……”
听到这话，上官瑾直接冷哼一声，扭头出去了。
半个时辰后……
“好了，阿七，可以焯水了。”
焯完水的羊杂要用清水反复清洗几遍，这样可以很好的去除羊杂的腥膻味。
“阿七，先把羊肚，羊肺，羊肝还有羊心这些放进去，羊肠先不着急放。”
“知道了，阮阮。”
放了羊杂的锅里依次加入萝卜，洋葱，葱姜，香菜等去味增香的蔬菜料。
煮沸后，继续加入白芷，砂仁，花椒，陈皮等香辛料。
“好了，阿七，小半个时辰后再加入羊肠，接着再煮一刻钟就差不多了。”
站了这么长时间，阮乔感觉自己的脚踝又有些微微刺痛，她决定回房间休息会。
等羊杂煮的差不多了，再出来进行第二次烹饪。
“知道了，阮阮，你就放心吧，有我在，肯定会看好锅的。”
“嗯，有你在，我很放心的。”
上官瑾一直在厨房外面溜达，听见阮乔说要回去，急忙走了进来。
没有说话，直接把阮乔抱走了。
“田大哥，羊毛我褪的差不多了，你看还需要做点什么？”
魏澜的进入打断了田七的苦闷。
阮乔听到羊毛褪干净后立马在屋里坐不住了。
“阿七，阿七，你快抱我出去，我告诉你们怎么处理羊杂。”
“阮阮，你脚不方便，要不还是在屋里歇着吧。你告诉我怎么弄就好。”
“不要，一个人在屋里好闷啊，我要出去陪着你们。”
屋里的三个男人，都不约而同忽略了那个“们”字，只当娘子是想陪着自己才坚持要出去的。
尤其是田七，当听见阮乔单独点名要他抱她，嘴角简直快要咧到耳根去了。
上官瑾瞥了田七一眼。
这个家里最憨厚老实的男人现在也开始不装了吗？
魏澜到底还是年纪小，听到阮乔口中的“羊杂”，只想着等会儿又要有好东西吃，根本没有在意阮乔让田七抱她的事。
“快啊，阿七，我们快点出去。羊杂有些部位收拾起来也挺麻烦的呢。”
几人来到院子里，田七把阮乔放到石凳上后，就去分割羊肉了。
阮乔让魏澜先把羊肚拿过来。
这也是羊杂中最难清洗的部位。
上官瑾看着积满黄绿色草汁的羊肚直皱眉。
“阮阮，这……你确定我们今晚要吃它？”
“确定！”
阮乔一见上官瑾的表情就知道他在想什么。
果真，这个男人又开始龟毛了。
自己非好好“治治”他不可！
“阿瑾啊，你看阿七忙着呢，就由你跟阿澜两个收拾这羊肚吧。”
“什么？”
上官瑾一脸难以置信的望着阮乔，“娘子，我……我做不来的。”
“这有什么做不来的，我教你，很简单的。”
羊肚的清洗的确非常困难，因为羊肚分为了四个部分，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
“阿瑾，你去找把剪刀来，我们把这些羊肚剪开，清洗起来能容易些。”
剪成块状的羊肚，阮乔往盆里倒入一些食盐和白醋。
“阿澜，你再去取点面粉来。”
“阮阮，要面粉做什么啊？”
“额……”
阮乔有点不好意思说是用来洗羊肚的。
不过面粉比草木灰的吸附能力要强很多，用它来清洗下水最合适了。
“呵呵，那个我有用嘛，你就快去拿吧。”
接过魏澜递过来的面粉，阮乔趁大家不注意，一下子倒进木盆里。
“阮阮，你……你这是干什么！”
魏澜见阮乔如此“浪费”细粮，心痛的不行。
田七和上官瑾也向她投去不赞同的目光。
“呵呵，那个，面粉洗的干净嘛。下不为例，下不为例哈。”
三人见阮乔又开始冲着大家撒娇，也不好再对她埋怨什么。
倒都倒了，总不能再捡回去吃了吧。
阮乔见自己没继续被责备，不由在心里窃喜。
嘿嘿，反正家里现在不缺这点吃的，下回洗下水就还用面粉好了。
一边偷笑，她一边指挥上官瑾往盆里加盐和白醋进行反复揉搓。
将羊肚表面的黑膜和里面的油脂等杂质去除后，又用水清洗了十多遍才总算把这些羊肚彻底洗干净了。
这边上官瑾二人清洗好了羊肚，田七把羊肠，羊肝，羊肺也处理的差不多。
“阮阮，接下来该怎么弄？”
“嗯，接下来就简单了，跟卤猪下水差不多，只不过用到的调料略有不同而已。”
“好啦，先把这些羊杂浸泡半个时辰吧，祛除下异味。”
上官瑾一直对阮乔所拿出来的那些调料感兴趣。
那些孜然，胡椒甚至她最常用的辣椒，可没有一样是普通百姓能在天启国随便见到的东西！
他感觉阮乔仿佛有个百宝箱一样，那些东西都是她随心随意变出来的。
不过既然她选择不告诉自己，那自己就不问。
上官瑾相信总有一天自己会让阮乔心甘情愿说出她的秘密！
“嗯，阿七，你去把我放调料的包裹拿来，我告诉你这些东西等会儿应该怎么弄。”
为了掩人耳目，阮乔特意准备了一个包裹，专门放置她从系统里兑换出来的这些调料。
“好。”
当田七把包裹拿来后，上官瑾特意往里面瞅了两眼。
好家伙……
敢情真是百宝箱吗？
里面放的东西也太多了吧。
不仅有一些香料，还有很多瓶瓶罐罐，上官瑾不曾见过的东西。
自己要是没看错的话，装黑色液体的瓶子居然是透明色的琉璃？
阮乔究竟是从哪里弄来如此昂贵的器皿的？
还有，用这些“奢侈品”装调料，这真的正常吗？
对了，田七为什么对此一副见怪不怪的模样。
难道说……
猜到田七竟然早就知晓了阮乔的秘密，上官瑾有些吃醋。
他冷冷的朝着田七瞥了一眼，发现他跟阮乔正研究羊杂的做法，压根没看他！
“咳……阮阮，你看还需要我做些什么？”
“咦？阿瑾，你还没出去吗？”
给羊杂焯水的味道并不好闻，她以为上官瑾和魏澜一样，已经出去了呢。
“我……”
自己这么大个人，她居然没看见？
上官瑾感觉自己好挫败。
阮乔见不得美人伤心，急忙安慰他道：“哎呀，你不是不喜欢这些东西嘛。好啦，厨房里有我和阿七在，你就先出去好了。等羊杂汤做好了，我会叫你的。”
“哼……”
听到这话，上官瑾直接冷哼一声，扭头出去了。
半个时辰后……
“好了，阿七，可以焯水了。”
焯完水的羊杂要用清水反复清洗几遍，这样可以很好的去除羊杂的腥膻味。
“阿七，先把羊肚，羊肺，羊肝还有羊心这些放进去，羊肠先不着急放。”
“知道了，阮阮。”
放了羊杂的锅里依次加入萝卜，洋葱，葱姜，香菜等去味增香的蔬菜料。
煮沸后，继续加入白芷，砂仁，花椒，陈皮等香辛料。
“好了，阿七，小半个时辰后再加入羊肠，接着再煮一刻钟就差不多了。”
站了这么长时间，阮乔感觉自己的脚踝又有些微微刺痛，她决定回房间休息会。
等羊杂煮的差不多了，再出来进行第二次烹饪。
“知道了，阮阮，你就放心吧，有我在，肯定会看好锅的。”
“嗯，有你在，我很放心的。”
上官瑾一直在厨房外面溜达，听见阮乔说要回去，急忙走了进来。
没有说话，直接把阮乔抱走了。