第35章 粉蒸肉
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说曹操，曹操到。
正当魏澜郁闷他娘又想把自己端回来的这碗肉分给他大嫂二嫂一家吃时，魏大嫂就推门进来了。
“娘，您看该做晚饭了，咱们今天吃点啥？”
魏大娘瞥了魏大嫂一眼，“不是告诉过你了么，现在粮食紧缺，晚上也不用下地干活，就随便吃点野菜粥好了。”
“娘，我们女人倒是没啥，但公爹和孩子爹他们干了一天农活，晚上就吃这些的话身子会受不了吧。”
“那就给家里的男人们每人再准备个窝头。”
“还有娘，大宝和二宝正是长身体的时候，只喝野菜粥的话，会不会长不高啊？”
魏大娘哪里不明白大儿媳的意思，但老儿子还没走呢，自己就把这碗肉分出去，老儿子肯定会不高兴的。
“那大宝和二宝还有大丫，每人也加半个窝头吧。”
“好的，娘”，魏大嫂见自家婆婆一直不提红烧肉的事，干脆就把自己进来的目的说了出来。
“娘，那三弟呢，晚上也要在家里吃的吧。他这好不容易回来一趟，要不我就用他带来的这碗肉再随便加些蔬菜进去，咱们做一锅乱炖怎么样？我记得三弟以前最爱吃我做的乱炖了呢。”
“老幺啊，晚上你留在这吃吧。”
想到家里的亲亲娘子和娘子做的美食，魏澜自然不可能留在这里吃饭。
“不了，娘，阮阮估计这会儿已经把饭做好了，我就先回去了。”
说完，不顾自家老娘的劝阻，穿鞋下地就朝阮家走去。
魏大嫂见魏澜走了，心里乐开了花。
不过没敢在脸上表现出来，而是一脸遗憾道：“娘，要不我去追追三弟？”
老儿子不留家里吃饭已经够让魏大娘闹心了，再见到大儿媳一副惺惺作态的模样，顿时气不打一处来。
“你个瘟糟的玩意，给我滚出去。一天就知道吃吃吃，怎么不撑死你算了！”
魏大嫂见婆婆生气也不敢再提红烧肉的事，只能灰溜溜出去了。
“呸，老不死的，整天就知道骂我。还撑死我算了，也不看看你们魏家有没有能够撑死我的粮食！”
越骂魏大嫂越生气，索性也不做晚饭了。
反正就那一碗稀了光汤的野菜粥，也没什么好吃的。
…………
另外一边，魏澜回到家后，立马朝着厨房喊道：“阮阮，我回来啦，晚饭做好了吗？”
“就差一个粉蒸肉了，你怎么这么快就回来了？没在家多待一会？”
魏澜听到阮乔的声音，走进厨房抱怨道：“阮阮，你不知道，我大嫂她有多讨厌，反正有她在，我是一会儿也待不下去的。”
阮乔对魏家大嫂没什么印象，听见魏澜这么说，也就没多问什么。
魏澜当然也不想阮乔听自家的烦心事，见阮乔没有再问，干脆转移话题道：“阮阮，粉蒸肉是什么啊？好吃吗？”
“当然好吃了，和红烧肉一样也是用猪五花做的，不过两者的口味不同，等做出来你尝尝就知道了。”
粉蒸肉的做法不难，关键就在于蒸肉米粉上。
阮乔今天为了图方便，干脆直接花了200积分在系统里兑换出来了现成米粉。
其实用现磨米粉做出来的粉蒸肉会更正宗。
剩下的调料就很简单了，仅需生抽，老抽，白糖，生姜，料酒，白胡椒粉。
烹制过程就更简单了。
把上好的五花肉切成厚片用调料先腌制20分钟后，再加入蒸肉粉拌匀，上锅蒸1个小时左右就可以出锅了。
把肉放进锅里后，阮乔想着晚上都是肉菜会有些油腻，就决定去菜园里看看摘几根黄瓜，做个凉拌菜。
“阿七，你看着点火，我去菜园摘点菜。”
“用我陪你去吗？”
“不用，我一会儿就回来。”
顺着记忆来到菜园，阮乔顿时有些傻眼。
这和自己想象中的完全不一样啊。
园子倒是不小，但地里种的普遍都是白菜，萝卜，豆角之类，像西红柿，辣椒，胡萝卜这些压根没有，就更别提一些南方的稀有蔬菜了。
所幸这个时代还是有黄瓜的，否则今晚连最简单的凉菜——拍黄瓜都做不了。
阮乔摘了三根黄瓜刚走进院子，就跟上官瑾打了个照面。
她面上不显，却在心里骂了一句mmp。
靠，这家伙怎么又回来了！
不过哪怕心里再不愿，也不好拦着他不让他进门。
田七和魏澜见到上官瑾回来也是一愣。
两人同时在心里合计，这家伙怎么又回来了？
沉默了30秒左右，田七率先打破了平静。
“阿瑾，还没到休沐的时间，你回来是？”
“这也是我家，我不能回来吗？”
这句话怼的田七直接哑口无言。
“上官瑾，你怎么跟田大哥说话呢？还自诩什么读书人呢，我看就是狗屁！”
魏澜一向和上官瑾不对付，见他丝毫不给田七面子，也开启了怒怼模式。
“呵呵，田七都没说话，有你魏澜什么事！你就少狗拿耗子了吧。”
“你，你骂谁是狗呢！”
”谁接茬我就骂谁！”
“上官瑾，你……”
“够了，都别吵了！”
阮乔被这俩人吵的头疼。
”阮，阮阮，你就向着他。”
？？
我就说了一句话，就向着他了？
阮乔表示不解。
“上官瑾，你今天回来是有什么事吗？”
“呵呵”，上官瑾轻笑一声逼近阮乔道：“娘子，你不是一直不喜欢我在外面做事，希望我在家陪你的吗？现在我回来了，怎么感觉你不太欢迎我呢？”
“你，你离我这么近干什么，走开啦。”
上次回来，阮乔光顾着和他吵架，还真没注意他的长相。
这么离近一瞅，终于明白原主为什么非要冒险带他回来了。
性格怎样先不予置评，最起码单从外貌上来说，上官瑾足够吸引一个年少未艾的少女心动。
尤其是他刚才的邪魅一笑，差点让“老阿姨”阮乔都心跳过速。
上次回来上官瑾就发现阮乔变得和从前不太一样，从刚才的观察来看，他愈发肯定了心中的猜测。
呵呵，看来真是换了一个人啊！
说曹操，曹操到。
正当魏澜郁闷他娘又想把自己端回来的这碗肉分给他大嫂二嫂一家吃时，魏大嫂就推门进来了。
“娘，您看该做晚饭了，咱们今天吃点啥？”
魏大娘瞥了魏大嫂一眼，“不是告诉过你了么，现在粮食紧缺，晚上也不用下地干活，就随便吃点野菜粥好了。”
“娘，我们女人倒是没啥，但公爹和孩子爹他们干了一天农活，晚上就吃这些的话身子会受不了吧。”
“那就给家里的男人们每人再准备个窝头。”
“还有娘，大宝和二宝正是长身体的时候，只喝野菜粥的话，会不会长不高啊？”
魏大娘哪里不明白大儿媳的意思，但老儿子还没走呢，自己就把这碗肉分出去，老儿子肯定会不高兴的。
“那大宝和二宝还有大丫，每人也加半个窝头吧。”
“好的，娘”，魏大嫂见自家婆婆一直不提红烧肉的事，干脆就把自己进来的目的说了出来。
“娘，那三弟呢，晚上也要在家里吃的吧。他这好不容易回来一趟，要不我就用他带来的这碗肉再随便加些蔬菜进去，咱们做一锅乱炖怎么样？我记得三弟以前最爱吃我做的乱炖了呢。”
“老幺啊，晚上你留在这吃吧。”
想到家里的亲亲娘子和娘子做的美食，魏澜自然不可能留在这里吃饭。
“不了，娘，阮阮估计这会儿已经把饭做好了，我就先回去了。”
说完，不顾自家老娘的劝阻，穿鞋下地就朝阮家走去。
魏大嫂见魏澜走了，心里乐开了花。
不过没敢在脸上表现出来，而是一脸遗憾道：“娘，要不我去追追三弟？”
老儿子不留家里吃饭已经够让魏大娘闹心了，再见到大儿媳一副惺惺作态的模样，顿时气不打一处来。
“你个瘟糟的玩意，给我滚出去。一天就知道吃吃吃，怎么不撑死你算了！”
魏大嫂见婆婆生气也不敢再提红烧肉的事，只能灰溜溜出去了。
“呸，老不死的，整天就知道骂我。还撑死我算了，也不看看你们魏家有没有能够撑死我的粮食！”
越骂魏大嫂越生气，索性也不做晚饭了。
反正就那一碗稀了光汤的野菜粥，也没什么好吃的。
…………
另外一边，魏澜回到家后，立马朝着厨房喊道：“阮阮，我回来啦，晚饭做好了吗？”
“就差一个粉蒸肉了，你怎么这么快就回来了？没在家多待一会？”
魏澜听到阮乔的声音，走进厨房抱怨道：“阮阮，你不知道，我大嫂她有多讨厌，反正有她在，我是一会儿也待不下去的。”
阮乔对魏家大嫂没什么印象，听见魏澜这么说，也就没多问什么。
魏澜当然也不想阮乔听自家的烦心事，见阮乔没有再问，干脆转移话题道：“阮阮，粉蒸肉是什么啊？好吃吗？”
“当然好吃了，和红烧肉一样也是用猪五花做的，不过两者的口味不同，等做出来你尝尝就知道了。”
粉蒸肉的做法不难，关键就在于蒸肉米粉上。
阮乔今天为了图方便，干脆直接花了200积分在系统里兑换出来了现成米粉。
其实用现磨米粉做出来的粉蒸肉会更正宗。
剩下的调料就很简单了，仅需生抽，老抽，白糖，生姜，料酒，白胡椒粉。
烹制过程就更简单了。
把上好的五花肉切成厚片用调料先腌制20分钟后，再加入蒸肉粉拌匀，上锅蒸1个小时左右就可以出锅了。
把肉放进锅里后，阮乔想着晚上都是肉菜会有些油腻，就决定去菜园里看看摘几根黄瓜，做个凉拌菜。
“阿七，你看着点火，我去菜园摘点菜。”
“用我陪你去吗？”
“不用，我一会儿就回来。”
顺着记忆来到菜园，阮乔顿时有些傻眼。
这和自己想象中的完全不一样啊。
园子倒是不小，但地里种的普遍都是白菜，萝卜，豆角之类，像西红柿，辣椒，胡萝卜这些压根没有，就更别提一些南方的稀有蔬菜了。
所幸这个时代还是有黄瓜的，否则今晚连最简单的凉菜——拍黄瓜都做不了。
阮乔摘了三根黄瓜刚走进院子，就跟上官瑾打了个照面。
她面上不显，却在心里骂了一句mmp。
靠，这家伙怎么又回来了！
不过哪怕心里再不愿，也不好拦着他不让他进门。
田七和魏澜见到上官瑾回来也是一愣。
两人同时在心里合计，这家伙怎么又回来了？
沉默了30秒左右，田七率先打破了平静。
“阿瑾，还没到休沐的时间，你回来是？”
“这也是我家，我不能回来吗？”
这句话怼的田七直接哑口无言。
“上官瑾，你怎么跟田大哥说话呢？还自诩什么读书人呢，我看就是狗屁！”
魏澜一向和上官瑾不对付，见他丝毫不给田七面子，也开启了怒怼模式。
“呵呵，田七都没说话，有你魏澜什么事！你就少狗拿耗子了吧。”
“你，你骂谁是狗呢！”
”谁接茬我就骂谁！”
“上官瑾，你……”
“够了，都别吵了！”
阮乔被这俩人吵的头疼。
”阮，阮阮，你就向着他。”
？？
我就说了一句话，就向着他了？
阮乔表示不解。
“上官瑾，你今天回来是有什么事吗？”
“呵呵”，上官瑾轻笑一声逼近阮乔道：“娘子，你不是一直不喜欢我在外面做事，希望我在家陪你的吗？现在我回来了，怎么感觉你不太欢迎我呢？”
“你，你离我这么近干什么，走开啦。”
上次回来，阮乔光顾着和他吵架，还真没注意他的长相。
这么离近一瞅，终于明白原主为什么非要冒险带他回来了。
性格怎样先不予置评，最起码单从外貌上来说，上官瑾足够吸引一个年少未艾的少女心动。
尤其是他刚才的邪魅一笑，差点让“老阿姨”阮乔都心跳过速。
上次回来上官瑾就发现阮乔变得和从前不太一样，从刚才的观察来看，他愈发肯定了心中的猜测。
呵呵，看来真是换了一个人啊！