第21章 确定卤肉饭价格
收藏【诛仙网Www.zhUxianWang.Com】，元尊小说无弹窗免费阅读！
正当魏澜郁闷田七不理解自己为了这个家的付出时，阮乔来到了院子里。
“阮阮，你醒了，那我们吃饭吧。”
“好，吃完饭还有很多事情要忙呢。”
听到要吃饭了，魏澜也不再纠结刚才田七说过的话。
俗话说的好，天大地大吃饭最大嘛。
盛好饭菜以后，魏澜率先夹了一块猪头肉放进嘴里。
“阮阮，果真和你说的一样，这个卤肉经过一段时间的浸泡以后，味道更好了呢。”
“是吧，你们也可以试试舀一些汤汁到碗里，卤肉汁和米饭拌在一起吃才更美味呢。”
“真的？那我要试试。”
魏澜按照阮乔说的，先用勺子舀了一些汤汁，接着又夹了几块卤肉，用勺子那么一拌。
天啊，这是什么神仙的味道！
世上怎么可以有如此美味的东西！
“阿七，你也可以按我刚才说的试试哦。”
“好。”
田七吃过卤肉拌饭以后，自然也是对阮乔赞不绝口。
不过要是做卤肉饭去卖的话，光靠这些肉可不行，还得有点配菜才可以。
阮乔想到了前世的时候自己吃过的阿q桶饭。
其中的卤肉饭里，除了卤肉以外，还有半颗卤蛋以及一些青菜，其中以油菜和小白菜为主。
这些青菜的加入，既可以解了卤肉的油腻又能降低便当的成本，可谓是一举两得。
吃完饭后，阮乔把自己的想法对着自己的两位相公说了出来。
“阮阮，我觉得你这个提议很好，毕竟在便当里只放卤肉的话，我们的成本就太高了。”
“嗯嗯，阮阮，我也同意在便当里放些青菜。反正我们菜园里的那些青菜我们三个根本吃不完，与其烂在地里，还不如放在便当里呢。”
“好，既然大家都同意的话，那我就继续去厨房里卤制剩余的猪下水。阿澜，你去菜园里摘青菜，阿七，你去问问村里谁家有多余的鸡蛋卖，有的话你买一些回来，做卤蛋用。”
“好，阮阮，我现在就去摘青菜。”
“阮阮，那我先去买鸡蛋，然后再回来给你帮忙。”
阮乔来到厨房，先把浸泡好的卤猪蹄和卤猪头捞出来放好。
再把锅中的卤水盛一部分出来，留作以后当做老卤使用。
然后把事先焯好水的猪大肠，猪肝，猪心等全部放入锅中进行卤制。
由于猪大肠的味道比其他肉类要重口一些，阮乔特意往锅中又加了一些干辣椒用来调味。
“阮阮，我摘了一些油菜和小白菜回来，你看这些够不够用？”
阮乔看到魏澜摘了半竹篓的青菜，觉得应该差不多了。
“够了，要实在不够用的话，明早我们现摘一些也可以。”
“阮阮，那你看还需要我做点什么？”
厨房里的事，魏澜帮不上忙。
“阿澜，你去找找，看咱家有没有大点的木桶，有的话你找出来刷干净，明天我们好放卤肉。”
“有木桶，我这就去找出来刷干净。”
提到木桶，阮乔又想到一件重要的事。
去码头卖卤肉饭，怎么也得多带些碗筷什么的吧。
也不知道今天买的十五副碗筷够不够用。
哎，有点草率了！
正当阮乔为碗筷发愁时，田七买完鸡蛋回来了。
“阮阮，发生什么事了吗？怎么一副愁眉苦脸的样子？”
“阿七，你说我们今天买的碗筷是不是少了点啊？
“原来你是为这件事发愁啊。没事，码头上的工人们他们大多会自己准备这些东西的。毕竟他们几乎每天都在那边找活干，怎么可能不把自己吃饭的家伙事带好。那些包工头们可不会替他们准备吃饭的东西。”
听到田七这么说，阮乔也反应过来。
对啊，这个世界可没有后世那些一次性的餐具。除了在饭馆吃饭老板会准备餐具外，吃外面那些小推车东西的都是要自己准备餐具的。
码头上的工人常年在那边劳作，餐具肯定早就自己准备好了。
“阿七，咱们家有那种木制的手推车吗？没有的话，我们是不是得去借一个啊，要不这又是菜啊，又是饭的，明天我们怎么拿啊？”
“傻瓜，就这点东西，哪里还需要什么手推车啊。我一根扁担，就把它们全都挑起来啦。”
“什么？你打算挑着这些东西去码头？那可是两个时辰的路啊。”
田七见阮乔一脸惊讶的样子，疑惑道：“阮阮，两个时辰的路很远吗？以前我去县里卖猎物的时候，可是要走上三个多时辰呢。”
阮乔听到田七的话，简直不知道说什么才好。
是自己前世的时候生活的太幸福了吗？
挑着好几百斤的猎物走上六七个小时，这是人干事？
这个时代想要做点小买卖可真不容易啊。
“好吧，阿七，那明天就辛苦你了。你放心，如果我们的卤肉饭卖的好的话，我们攒够钱就去买辆牛车回来，或者干脆去码头那边开家餐馆，这样就方便多了。”
得，这生意还没做呢，就先考虑上买牛车开餐馆了。
咱就说，超前消费也没有这么超前的吧。
不过田七自然是不会给阮乔泼冷水的。
“好，那我就等着阮阮给我买牛车。”
“哈哈，放心吧，我做的卤肉这么好吃，保证不会用太长时间就能攒够买牛车的钱的。”
“阮阮，你和田大哥说什么呢？我怎么听到牛车了？”
田七可不想让阮乔知道魏澜回家借牛车的事。
“没说什么，在说我们的卤肉饭生意肯定会挣钱呢。”
“那是肯定的啊，这么好吃的卤肉饭要还不挣钱的话，那真的是没天理了。不过阮阮，你准备给我们的卤肉饭定多少钱啊？”
阮乔大致算了一下。
虽说今天的猪下水相当于没花钱，但自己以后在肉摊上要的量大的话，老板肯定不会再免费的。
就当一斤猪下水老板收两文钱，一斤下水卤完以后大概能剩七两左右。
这样的话，大概可以分成三份卤肉饭的样子。
再加上半个鸡蛋和一点青菜以及米饭，猪下水和猪内脏拼的卤肉饭成本大约在三文左右。
刨除去自己在系统里兑换的那些调料，阮乔打算一份双拼卤肉饭卖五文钱。
而猪蹄和猪头肉做的价位要相对高一些，阮乔决定卖七文钱。
前期可能挣得少点，等明年自己可以种植调料了，这样的话，成本就能再减少一些。
哎，就当薄利多销了。
正当魏澜郁闷田七不理解自己为了这个家的付出时，阮乔来到了院子里。
“阮阮，你醒了，那我们吃饭吧。”
“好，吃完饭还有很多事情要忙呢。”
听到要吃饭了，魏澜也不再纠结刚才田七说过的话。
俗话说的好，天大地大吃饭最大嘛。
盛好饭菜以后，魏澜率先夹了一块猪头肉放进嘴里。
“阮阮，果真和你说的一样，这个卤肉经过一段时间的浸泡以后，味道更好了呢。”
“是吧，你们也可以试试舀一些汤汁到碗里，卤肉汁和米饭拌在一起吃才更美味呢。”
“真的？那我要试试。”
魏澜按照阮乔说的，先用勺子舀了一些汤汁，接着又夹了几块卤肉，用勺子那么一拌。
天啊，这是什么神仙的味道！
世上怎么可以有如此美味的东西！
“阿七，你也可以按我刚才说的试试哦。”
“好。”
田七吃过卤肉拌饭以后，自然也是对阮乔赞不绝口。
不过要是做卤肉饭去卖的话，光靠这些肉可不行，还得有点配菜才可以。
阮乔想到了前世的时候自己吃过的阿q桶饭。
其中的卤肉饭里，除了卤肉以外，还有半颗卤蛋以及一些青菜，其中以油菜和小白菜为主。
这些青菜的加入，既可以解了卤肉的油腻又能降低便当的成本，可谓是一举两得。
吃完饭后，阮乔把自己的想法对着自己的两位相公说了出来。
“阮阮，我觉得你这个提议很好，毕竟在便当里只放卤肉的话，我们的成本就太高了。”
“嗯嗯，阮阮，我也同意在便当里放些青菜。反正我们菜园里的那些青菜我们三个根本吃不完，与其烂在地里，还不如放在便当里呢。”
“好，既然大家都同意的话，那我就继续去厨房里卤制剩余的猪下水。阿澜，你去菜园里摘青菜，阿七，你去问问村里谁家有多余的鸡蛋卖，有的话你买一些回来，做卤蛋用。”
“好，阮阮，我现在就去摘青菜。”
“阮阮，那我先去买鸡蛋，然后再回来给你帮忙。”
阮乔来到厨房，先把浸泡好的卤猪蹄和卤猪头捞出来放好。
再把锅中的卤水盛一部分出来，留作以后当做老卤使用。
然后把事先焯好水的猪大肠，猪肝，猪心等全部放入锅中进行卤制。
由于猪大肠的味道比其他肉类要重口一些，阮乔特意往锅中又加了一些干辣椒用来调味。
“阮阮，我摘了一些油菜和小白菜回来，你看这些够不够用？”
阮乔看到魏澜摘了半竹篓的青菜，觉得应该差不多了。
“够了，要实在不够用的话，明早我们现摘一些也可以。”
“阮阮，那你看还需要我做点什么？”
厨房里的事，魏澜帮不上忙。
“阿澜，你去找找，看咱家有没有大点的木桶，有的话你找出来刷干净，明天我们好放卤肉。”
“有木桶，我这就去找出来刷干净。”
提到木桶，阮乔又想到一件重要的事。
去码头卖卤肉饭，怎么也得多带些碗筷什么的吧。
也不知道今天买的十五副碗筷够不够用。
哎，有点草率了！
正当阮乔为碗筷发愁时，田七买完鸡蛋回来了。
“阮阮，发生什么事了吗？怎么一副愁眉苦脸的样子？”
“阿七，你说我们今天买的碗筷是不是少了点啊？
“原来你是为这件事发愁啊。没事，码头上的工人们他们大多会自己准备这些东西的。毕竟他们几乎每天都在那边找活干，怎么可能不把自己吃饭的家伙事带好。那些包工头们可不会替他们准备吃饭的东西。”
听到田七这么说，阮乔也反应过来。
对啊，这个世界可没有后世那些一次性的餐具。除了在饭馆吃饭老板会准备餐具外，吃外面那些小推车东西的都是要自己准备餐具的。
码头上的工人常年在那边劳作，餐具肯定早就自己准备好了。
“阿七，咱们家有那种木制的手推车吗？没有的话，我们是不是得去借一个啊，要不这又是菜啊，又是饭的，明天我们怎么拿啊？”
“傻瓜，就这点东西，哪里还需要什么手推车啊。我一根扁担，就把它们全都挑起来啦。”
“什么？你打算挑着这些东西去码头？那可是两个时辰的路啊。”
田七见阮乔一脸惊讶的样子，疑惑道：“阮阮，两个时辰的路很远吗？以前我去县里卖猎物的时候，可是要走上三个多时辰呢。”
阮乔听到田七的话，简直不知道说什么才好。
是自己前世的时候生活的太幸福了吗？
挑着好几百斤的猎物走上六七个小时，这是人干事？
这个时代想要做点小买卖可真不容易啊。
“好吧，阿七，那明天就辛苦你了。你放心，如果我们的卤肉饭卖的好的话，我们攒够钱就去买辆牛车回来，或者干脆去码头那边开家餐馆，这样就方便多了。”
得，这生意还没做呢，就先考虑上买牛车开餐馆了。
咱就说，超前消费也没有这么超前的吧。
不过田七自然是不会给阮乔泼冷水的。
“好，那我就等着阮阮给我买牛车。”
“哈哈，放心吧，我做的卤肉这么好吃，保证不会用太长时间就能攒够买牛车的钱的。”
“阮阮，你和田大哥说什么呢？我怎么听到牛车了？”
田七可不想让阮乔知道魏澜回家借牛车的事。
“没说什么，在说我们的卤肉饭生意肯定会挣钱呢。”
“那是肯定的啊，这么好吃的卤肉饭要还不挣钱的话，那真的是没天理了。不过阮阮，你准备给我们的卤肉饭定多少钱啊？”
阮乔大致算了一下。
虽说今天的猪下水相当于没花钱，但自己以后在肉摊上要的量大的话，老板肯定不会再免费的。
就当一斤猪下水老板收两文钱，一斤下水卤完以后大概能剩七两左右。
这样的话，大概可以分成三份卤肉饭的样子。
再加上半个鸡蛋和一点青菜以及米饭，猪下水和猪内脏拼的卤肉饭成本大约在三文左右。
刨除去自己在系统里兑换的那些调料，阮乔打算一份双拼卤肉饭卖五文钱。
而猪蹄和猪头肉做的价位要相对高一些，阮乔决定卖七文钱。
前期可能挣得少点，等明年自己可以种植调料了，这样的话，成本就能再减少一些。
哎，就当薄利多销了。