第188章 鸳鸯五珍脍

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    孔子说，食不厌精，脍不厌细。
    又加了一句：不得其酱，不食。
    脍，就是生肉。
    姚欢知道，唐时文人武将拜官时举行的“烧尾宴”里，就有刺身拼盘“五生盘”了。牛、羊、熊、鹿、猪，都切成细丝，以葱芥酱佐之。
    虽然东汉时的华佗就在给官员看病时，提出吃生鱼片可能令人感染寄
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