第115章 蟹黄豆腐
收藏【诛仙网Www.zhUxianWang.Com】，元尊小说无弹窗免费阅读！
“不过晚上我们做蟹黄豆腐吃。”
“我说你这丫头，说话能不能不要大喘气，师父我还以为吃不上了，听到名字就好吃，可是我们没有螃蟹。”秦雪说完，尹神医就激动起来。
一听名字就知道是好吃的，他哪里知道秦雪的小心思，景天肯定不会让她吃重口的，这道蟹黄豆腐倒是满足条件。
“对了，我让人送了十只羊过来，老十，你收到的时候给人家付钱。”秦雪把买羊的事情交给云老十。
“东家，十只羊我们一次也吃不完，剩下的养在院子后面。”院子后面有一块地，杂草丛生，插上竹篱笆用来圈羊倒是合适，尹老十便提了出来。
“可以，你到时候留一个卖羊的人联系方式，我们吃完了到时候找他们买。”十只羊吃几顿就没有了，这离过年还有快两个月，多准备些没错。
“好，东家，我都记下了。”
景天见秦雪把事情都安排好，非要让秦雪进房间去休息。秦雪不愿意，正在两人僵持不下的时候，云九来了。
“东家，主子，那人要见你。”云九先给秦雪打了个招呼，又压低声音对景天说道。
“你先回去休息，我去看看。”景天知道秦雪听到了，对她说道。
景天说完就跟云九一起去了地窖。
景天出现在男人面前后，就一直没有说话。
男人先败下阵来，“我一个西云国的毒师，我用一个消息换我自己一命。”
“那要看看你的消息值不值得换你的命。”景天冷漠的说道。
男人小声的把自己知道的消息说了出来。
“云九，放了，扔远点！”景天听到消息后吩咐云九，可见男人给的消息是值得救他自己一命的。
跟云九说完，景天转身走出了地窖，刚刚这个消息必须马上送出去。
景天直接去了书房，他要去找景大朗商量一下。
秦雪休息了一会儿便起床去厨房。
“东家，你给我说，我来做。”厨娘看到秦雪就说道，她知道秦雪伤了手。
“好，等会我就在旁边看着。”秦雪也乐得如此，自己经常都有事情忙，多教厨娘做一些这样大家经常都能吃到新鲜吃食。
“需要准备些豆腐，然后煮些咸鸭蛋，我们把蛋黄剥出来备用。”秦雪将做蟹黄豆腐需要准备的材料说出来。
“葱白和老姜都切末备用。”秦雪继续说。
等厨娘和二虎将材料准备好后，“把豆腐切块，放一点盐到锅中汆水。”
“豆腐不是直接就能吃吗？为什么还要汆水，秦姐姐。”二虎疑惑的问道。
“豆腐直接烹饪里面有豆腥味，煮一下就可以去掉豆腥味。加一点点盐进去煮，是为了让豆腐先有一个低味。”
二虎听了秦雪这样解释才明白，旁边的厨娘感觉自己也学到了。
怪不得自己经常做的东西总是没有东家做得好吃，美味都来自细节。
“秦姐姐，水汆好了，接下来做什么？”二虎问道。
“把蛋黄压碎，等会我们要用。”秦雪回答。
等厨娘和二虎把饭菜都准备好了后，秦雪才进厨房教他们制作蟹黄豆腐。
“锅里放些油，油热后将葱姜放进去翻炒，炒出香味了，就是现在，将咸蛋黄放进去翻炒，现在得是小火，活太大容易糊。”
“翻炒出蛋黄的沙后就可以加豆腐和水进去，用适量的盐调味，加一点点胡椒粉，烧开。”
“出锅之前调一碗水淀粉，分两次加到豆腐里面，这一步跟做麻婆豆腐差不多。”
“最后撒上葱花就可以出锅了。\\\"
秦雪的话音落下，厨娘也将蟹黄豆腐做好，最后一道菜端上桌。
“开饭咯！”厨娘站在院子里喊了一声，大家就出来吃饭。
都知道今天晚上有好吃的，出来的动作更是快了不少。
等大家都坐好，秦雪发现景天和景大郎还没有出来，起身去喊他们。
“你出来干嘛？”景天走到门口就碰见秦雪从堂屋里面出来。
“吃饭了，你们还没有过来，我来喊你们。”秦雪说道。
三人进去坐好后，大家才开始动筷子。
“丫头，这就是你说的蟹黄豆腐，果然好吃。”尹神医上桌眼睛就锁定了豆腐，吃下一口后就问秦雪。
“是的。”秦雪一边吃一边回答。
“小雪，这豆腐吃起来果然有蟹黄的味道。”余老爷子本就喜欢螃蟹，这个蟹黄豆腐他就很喜欢。
景大郎等人眼睛在用实际行动表明蟹黄豆腐有多好吃，筷子完全停不下来。
吃完饭后，云老十对秦雪道，“东家，羊送过来了。”
“那明天就杀一只，我们晚上吃烤羊肉和羊杂汤。”秦雪把第二天的晚餐菜色也定了下来。
大家听到第二天又能吃到了烤肉还能吃到锅子，都开始期待起明天的晚饭。
“老十，后天你带几个人去拉火锅底料的材料。”秦雪想起材料的事情还没有给云老十说。
“东家，买到了？”云老十惊喜的问道。
“买到了，这次买的多，应该够用一段时间，后面他们收到的还会给我们送过来。”秦雪对云老十道，说清楚也让云老十心里有数，以后还会有很多材料，不会缺。
说起说完，秦雪才会房间休息。
秦雪刚进去，景天就给秦雪打了一盆热水过来。
“你先洗漱。”景天将水放到小隔间里面去后，对秦雪说道。
“谢谢。”秦雪知道自己拒绝没有用，还不如坦然接受。
等秦雪洗漱完出来，景天将地窖里男人说的话告诉秦雪。
“你准备这么处理？”秦雪听完问景天。
“我跟爹商量过了，这事我们管不了，还是把消息放出去，我给上边的人送了信。”景天说道。
“其实可以把这个消息放到百姓中间，制造舆论，让二皇子自乱阵脚。”秦雪说了一下自己的意见。
“制造舆论？”景天问道。
“对，水能载舟亦能覆舟，既然他将百姓的生死置之度外，那就让他永远都翻不了身。”秦雪有些愤恨的说道。
“不过晚上我们做蟹黄豆腐吃。”
“我说你这丫头，说话能不能不要大喘气，师父我还以为吃不上了，听到名字就好吃，可是我们没有螃蟹。”秦雪说完，尹神医就激动起来。
一听名字就知道是好吃的，他哪里知道秦雪的小心思，景天肯定不会让她吃重口的，这道蟹黄豆腐倒是满足条件。
“对了，我让人送了十只羊过来，老十，你收到的时候给人家付钱。”秦雪把买羊的事情交给云老十。
“东家，十只羊我们一次也吃不完，剩下的养在院子后面。”院子后面有一块地，杂草丛生，插上竹篱笆用来圈羊倒是合适，尹老十便提了出来。
“可以，你到时候留一个卖羊的人联系方式，我们吃完了到时候找他们买。”十只羊吃几顿就没有了，这离过年还有快两个月，多准备些没错。
“好，东家，我都记下了。”
景天见秦雪把事情都安排好，非要让秦雪进房间去休息。秦雪不愿意，正在两人僵持不下的时候，云九来了。
“东家，主子，那人要见你。”云九先给秦雪打了个招呼，又压低声音对景天说道。
“你先回去休息，我去看看。”景天知道秦雪听到了，对她说道。
景天说完就跟云九一起去了地窖。
景天出现在男人面前后，就一直没有说话。
男人先败下阵来，“我一个西云国的毒师，我用一个消息换我自己一命。”
“那要看看你的消息值不值得换你的命。”景天冷漠的说道。
男人小声的把自己知道的消息说了出来。
“云九，放了，扔远点！”景天听到消息后吩咐云九，可见男人给的消息是值得救他自己一命的。
跟云九说完，景天转身走出了地窖，刚刚这个消息必须马上送出去。
景天直接去了书房，他要去找景大朗商量一下。
秦雪休息了一会儿便起床去厨房。
“东家，你给我说，我来做。”厨娘看到秦雪就说道，她知道秦雪伤了手。
“好，等会我就在旁边看着。”秦雪也乐得如此，自己经常都有事情忙，多教厨娘做一些这样大家经常都能吃到新鲜吃食。
“需要准备些豆腐，然后煮些咸鸭蛋，我们把蛋黄剥出来备用。”秦雪将做蟹黄豆腐需要准备的材料说出来。
“葱白和老姜都切末备用。”秦雪继续说。
等厨娘和二虎将材料准备好后，“把豆腐切块，放一点盐到锅中汆水。”
“豆腐不是直接就能吃吗？为什么还要汆水，秦姐姐。”二虎疑惑的问道。
“豆腐直接烹饪里面有豆腥味，煮一下就可以去掉豆腥味。加一点点盐进去煮，是为了让豆腐先有一个低味。”
二虎听了秦雪这样解释才明白，旁边的厨娘感觉自己也学到了。
怪不得自己经常做的东西总是没有东家做得好吃，美味都来自细节。
“秦姐姐，水汆好了，接下来做什么？”二虎问道。
“把蛋黄压碎，等会我们要用。”秦雪回答。
等厨娘和二虎把饭菜都准备好了后，秦雪才进厨房教他们制作蟹黄豆腐。
“锅里放些油，油热后将葱姜放进去翻炒，炒出香味了，就是现在，将咸蛋黄放进去翻炒，现在得是小火，活太大容易糊。”
“翻炒出蛋黄的沙后就可以加豆腐和水进去，用适量的盐调味，加一点点胡椒粉，烧开。”
“出锅之前调一碗水淀粉，分两次加到豆腐里面，这一步跟做麻婆豆腐差不多。”
“最后撒上葱花就可以出锅了。\\\"
秦雪的话音落下，厨娘也将蟹黄豆腐做好，最后一道菜端上桌。
“开饭咯！”厨娘站在院子里喊了一声，大家就出来吃饭。
都知道今天晚上有好吃的，出来的动作更是快了不少。
等大家都坐好，秦雪发现景天和景大郎还没有出来，起身去喊他们。
“你出来干嘛？”景天走到门口就碰见秦雪从堂屋里面出来。
“吃饭了，你们还没有过来，我来喊你们。”秦雪说道。
三人进去坐好后，大家才开始动筷子。
“丫头，这就是你说的蟹黄豆腐，果然好吃。”尹神医上桌眼睛就锁定了豆腐，吃下一口后就问秦雪。
“是的。”秦雪一边吃一边回答。
“小雪，这豆腐吃起来果然有蟹黄的味道。”余老爷子本就喜欢螃蟹，这个蟹黄豆腐他就很喜欢。
景大郎等人眼睛在用实际行动表明蟹黄豆腐有多好吃，筷子完全停不下来。
吃完饭后，云老十对秦雪道，“东家，羊送过来了。”
“那明天就杀一只，我们晚上吃烤羊肉和羊杂汤。”秦雪把第二天的晚餐菜色也定了下来。
大家听到第二天又能吃到了烤肉还能吃到锅子，都开始期待起明天的晚饭。
“老十，后天你带几个人去拉火锅底料的材料。”秦雪想起材料的事情还没有给云老十说。
“东家，买到了？”云老十惊喜的问道。
“买到了，这次买的多，应该够用一段时间，后面他们收到的还会给我们送过来。”秦雪对云老十道，说清楚也让云老十心里有数，以后还会有很多材料，不会缺。
说起说完，秦雪才会房间休息。
秦雪刚进去，景天就给秦雪打了一盆热水过来。
“你先洗漱。”景天将水放到小隔间里面去后，对秦雪说道。
“谢谢。”秦雪知道自己拒绝没有用，还不如坦然接受。
等秦雪洗漱完出来，景天将地窖里男人说的话告诉秦雪。
“你准备这么处理？”秦雪听完问景天。
“我跟爹商量过了，这事我们管不了，还是把消息放出去，我给上边的人送了信。”景天说道。
“其实可以把这个消息放到百姓中间，制造舆论，让二皇子自乱阵脚。”秦雪说了一下自己的意见。
“制造舆论？”景天问道。
“对，水能载舟亦能覆舟，既然他将百姓的生死置之度外，那就让他永远都翻不了身。”秦雪有些愤恨的说道。