第11章 土豆炖牛肉
收藏【诛仙网Www.zhUxianWang.Com】，元尊小说无弹窗免费阅读！
【叮，你的神级蛋炒饭获得好评5个，已为你自动兑换成积分，当前剩余积分：1265】
【恭喜你已经可以在商场兑换新的菜谱，请不要忘记更换哦。】
结束了一天的劳累，系统的积分也来到了一千多。
陆荣禁不住赶紧在脑海中查看商城里面的菜谱。
菜谱兑换主要分为四个档次。分别是：一千、一万、十万、五十万。
他现在只能考虑一千积分的。
那些太高级的，他目前还不敢想。
虽说是一千积分的，但是估计随便拿出一个出去都是令人疯狂的存在。
比较仅仅一个蛋炒饭都让他如此疯狂了。
经过这几天蛋炒饭的生意让他明白了一个道理。
像他这种卖盒饭的，一定要烹饪方便的菜谱，太复杂的会严重影响他的工作效率。
所以他要选择新的菜谱，有一个很重要的特点，那就是容易烹饪。
最好是那种一次性可以煮一大锅，这样的话就很省事了。
像这几天的蛋炒饭，每天晚上都要准备第二天的米饭，而且准备好米饭后第二天还要一次又一次的炒。
虽然他现在可以一次性同时操作两个锅，但一整天下来还是很累的。
他仔细看了一下，根据商场的列表，可以用一千积分兑换的菜品并不多，大概有二三十个。
大多数都是一些家常菜，比如说酸辣土豆丝，番茄炒蛋，青瓜炒肉等等。
虽说也很容易烹饪，但是还达不到他想要的那种效果。
就在这时，他忽然发现了一道令他满意的菜品。
土豆炖牛肉。
“这个好。”陆荣瞬间兴奋了起来。
众所周知，土豆炖牛肉，主要是用土豆和牛肉放在一起煮。
煮和炒最大的区别就是，煮的东西可以一次性煮满满一大锅。
但是炒的就比较难做到了。
如果这样的话，说不定以后一天卖一千份都不成问题，最关键的是准备时间还少了不少。
真的是省时又省力。
“系统，用一千积分兑换土豆炖牛肉菜谱。”他没有犹豫，立即做出了选择。
【花费一千积分，恭喜你获得土豆炖牛肉菜谱，当前剩余积分265，请继续努力，争取获得更多的积分兑换新的菜谱。】
【叮，菜谱已同步到宿主的脑海中，请宿主查收。】
伴随着系统的声音，陆荣顿时感到脑海里不断传来各种烹饪的知识。
眨眼间就对土豆炖牛肉这道菜炉火纯青了。
虽然已经不是第一次获得菜谱，但是依旧令他忍不住震惊。
他有预感，这个土豆炖牛肉一定会比蛋炒饭还要更受欢迎。
要知道，蛋炒饭还有一个很大的问题就是没什么营养，毕竟主要只有鸡蛋和米饭在里面。
而土豆炖牛肉就不一样了，众所周知，在肉类中，牛肉以其所含蛋白质较高，脂肪较低而深受人们的青睐。
尤其对于肥胖者、动脉硬化者，吃牛肉更为适宜。
想到此他做了一个大胆的决定，那就是明天先不卖蛋炒饭了。
统一卖土豆炖牛肉。
虽然可能会流失一部分不爱吃牛肉的学生，但是绝大多数人都是爱吃的。
而且说不定还能吸引更多的学生前来购买。
明天是周六，学生们都不用上课，估计销售额会高很多。
因为很多去上课的学生，下课后就在教室不远处的饭堂顺便吃了。
而他所在的位置距离宿舍比较近。
这就意味着明天吃饭时间会有更多的学生因为就近原则来到他的店。
如果是蛋炒饭的话，基本上一天卖六百份就很难突破了。
但是土豆炖牛肉不一样，可以一次性煮几大锅。
第二天一大早。
陆荣就去家电市场买了四个专门用来炖东西的不锈钢大锅。
这种锅可以一次性炖一百多号人的份量。
买好了厨具，他又到菜市场里面购买了差不多两百斤牛肉，花费将近一万元。
妥妥的一大笔投入了。
随后叫摊主统一用机器切成小块。
至于土豆和胡萝卜就比较便宜了，买了三百多斤，也就花了一千多块。
还有其他姜蒜料酒之类的就忽略不计了，这对现在的陆荣来说都不能算是钱了。
为了提高效率，他还让商家用自动给土豆剥皮的机器把土豆皮都拨了。
因为买的够多，店家都愿意迎合他的要求，甚至主动帮着送货上门，省了他不少事。
回到店里，他把剥好了皮的土豆放到大不锈钢盆里面，一个一个清洗干净。
接着就是开煮。
在四口不锈钢大锅里分别加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水，同时烹饪。
十分钟后，眼看差不多了，陆荣把锅中的水倒出来，在锅中放入匙生抽、老抽和匙料酒。
将料汁和牛肉搅拌均匀。
紧接着往锅中放入洋葱和干辣椒，盖上盖子，大火煮开后转小火炖25分钟。
这里加水不能加冷水，加冷水的话牛肉容易老，一定要加开水炖。
放好了该放的原材料，设置好了时间，就等着他慢慢烹饪完成了。
时间到后，再往锅中放入土豆块、胡萝卜块和番茄，加盐配合大火煮开，转小火继续炖十分钟。
基本上就大功告成了。
当然米饭他也没有忘记准备，三口大锅正在同时煮着。
把整个小店面摆的那叫一个严严实实。
眼看所有东西基本上准备完成。
到时候出锅前撒上少许葱花即可。
接着他去找来了一支毛笔和一张大白纸，在上面写上了“今日菜谱，土豆炖牛肉，售价三十元一份。”几个大字。
摆在店门前显眼的地方。
没办法，牛肉太贵了，差不多五十块钱一斤，还是因为他买的量大，所以商家稍微给他便宜了一点点。
加上各种杂七杂八的，今天的成本将近一万大几了，不说多少，最起码要赚个辛苦钱吧。
没过多久，所有的不锈钢炖锅里都传来了令人食欲大开的浓烈香味。
很明显，土豆炖牛肉煮好了。
牛肉的香味比起蛋炒饭的香味，更加的让人陶醉。
光是闻起来就让人欲罢不能了。
“陆荣学长今天是换新菜了吗？”
就在这时，苏听韵甜美的声音传来.......
【叮，你的神级蛋炒饭获得好评5个，已为你自动兑换成积分，当前剩余积分：1265】
【恭喜你已经可以在商场兑换新的菜谱，请不要忘记更换哦。】
结束了一天的劳累，系统的积分也来到了一千多。
陆荣禁不住赶紧在脑海中查看商城里面的菜谱。
菜谱兑换主要分为四个档次。分别是：一千、一万、十万、五十万。
他现在只能考虑一千积分的。
那些太高级的，他目前还不敢想。
虽说是一千积分的，但是估计随便拿出一个出去都是令人疯狂的存在。
比较仅仅一个蛋炒饭都让他如此疯狂了。
经过这几天蛋炒饭的生意让他明白了一个道理。
像他这种卖盒饭的，一定要烹饪方便的菜谱，太复杂的会严重影响他的工作效率。
所以他要选择新的菜谱，有一个很重要的特点，那就是容易烹饪。
最好是那种一次性可以煮一大锅，这样的话就很省事了。
像这几天的蛋炒饭，每天晚上都要准备第二天的米饭，而且准备好米饭后第二天还要一次又一次的炒。
虽然他现在可以一次性同时操作两个锅，但一整天下来还是很累的。
他仔细看了一下，根据商场的列表，可以用一千积分兑换的菜品并不多，大概有二三十个。
大多数都是一些家常菜，比如说酸辣土豆丝，番茄炒蛋，青瓜炒肉等等。
虽说也很容易烹饪，但是还达不到他想要的那种效果。
就在这时，他忽然发现了一道令他满意的菜品。
土豆炖牛肉。
“这个好。”陆荣瞬间兴奋了起来。
众所周知，土豆炖牛肉，主要是用土豆和牛肉放在一起煮。
煮和炒最大的区别就是，煮的东西可以一次性煮满满一大锅。
但是炒的就比较难做到了。
如果这样的话，说不定以后一天卖一千份都不成问题，最关键的是准备时间还少了不少。
真的是省时又省力。
“系统，用一千积分兑换土豆炖牛肉菜谱。”他没有犹豫，立即做出了选择。
【花费一千积分，恭喜你获得土豆炖牛肉菜谱，当前剩余积分265，请继续努力，争取获得更多的积分兑换新的菜谱。】
【叮，菜谱已同步到宿主的脑海中，请宿主查收。】
伴随着系统的声音，陆荣顿时感到脑海里不断传来各种烹饪的知识。
眨眼间就对土豆炖牛肉这道菜炉火纯青了。
虽然已经不是第一次获得菜谱，但是依旧令他忍不住震惊。
他有预感，这个土豆炖牛肉一定会比蛋炒饭还要更受欢迎。
要知道，蛋炒饭还有一个很大的问题就是没什么营养，毕竟主要只有鸡蛋和米饭在里面。
而土豆炖牛肉就不一样了，众所周知，在肉类中，牛肉以其所含蛋白质较高，脂肪较低而深受人们的青睐。
尤其对于肥胖者、动脉硬化者，吃牛肉更为适宜。
想到此他做了一个大胆的决定，那就是明天先不卖蛋炒饭了。
统一卖土豆炖牛肉。
虽然可能会流失一部分不爱吃牛肉的学生，但是绝大多数人都是爱吃的。
而且说不定还能吸引更多的学生前来购买。
明天是周六，学生们都不用上课，估计销售额会高很多。
因为很多去上课的学生，下课后就在教室不远处的饭堂顺便吃了。
而他所在的位置距离宿舍比较近。
这就意味着明天吃饭时间会有更多的学生因为就近原则来到他的店。
如果是蛋炒饭的话，基本上一天卖六百份就很难突破了。
但是土豆炖牛肉不一样，可以一次性煮几大锅。
第二天一大早。
陆荣就去家电市场买了四个专门用来炖东西的不锈钢大锅。
这种锅可以一次性炖一百多号人的份量。
买好了厨具，他又到菜市场里面购买了差不多两百斤牛肉，花费将近一万元。
妥妥的一大笔投入了。
随后叫摊主统一用机器切成小块。
至于土豆和胡萝卜就比较便宜了，买了三百多斤，也就花了一千多块。
还有其他姜蒜料酒之类的就忽略不计了，这对现在的陆荣来说都不能算是钱了。
为了提高效率，他还让商家用自动给土豆剥皮的机器把土豆皮都拨了。
因为买的够多，店家都愿意迎合他的要求，甚至主动帮着送货上门，省了他不少事。
回到店里，他把剥好了皮的土豆放到大不锈钢盆里面，一个一个清洗干净。
接着就是开煮。
在四口不锈钢大锅里分别加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水，同时烹饪。
十分钟后，眼看差不多了，陆荣把锅中的水倒出来，在锅中放入匙生抽、老抽和匙料酒。
将料汁和牛肉搅拌均匀。
紧接着往锅中放入洋葱和干辣椒，盖上盖子，大火煮开后转小火炖25分钟。
这里加水不能加冷水，加冷水的话牛肉容易老，一定要加开水炖。
放好了该放的原材料，设置好了时间，就等着他慢慢烹饪完成了。
时间到后，再往锅中放入土豆块、胡萝卜块和番茄，加盐配合大火煮开，转小火继续炖十分钟。
基本上就大功告成了。
当然米饭他也没有忘记准备，三口大锅正在同时煮着。
把整个小店面摆的那叫一个严严实实。
眼看所有东西基本上准备完成。
到时候出锅前撒上少许葱花即可。
接着他去找来了一支毛笔和一张大白纸，在上面写上了“今日菜谱，土豆炖牛肉，售价三十元一份。”几个大字。
摆在店门前显眼的地方。
没办法，牛肉太贵了，差不多五十块钱一斤，还是因为他买的量大，所以商家稍微给他便宜了一点点。
加上各种杂七杂八的，今天的成本将近一万大几了，不说多少，最起码要赚个辛苦钱吧。
没过多久，所有的不锈钢炖锅里都传来了令人食欲大开的浓烈香味。
很明显，土豆炖牛肉煮好了。
牛肉的香味比起蛋炒饭的香味，更加的让人陶醉。
光是闻起来就让人欲罢不能了。
“陆荣学长今天是换新菜了吗？”
就在这时，苏听韵甜美的声音传来.......